Süt genellikle tahıllama işlemi sırasında daldırma çözeltisinin bir parçası olarak yumurta ile birleştirilir. Bununla birlikte, aynı zamanda kırıntısı uygulandığı için tutkal benzeri bir doku oluşturmak için kendi başına kullanılabilir. Her bir yumurta 2 çorba kaşığı süt oranında değiştirin. Buzdolabında gıda süt bazlı iç taksimatı sopa yardım pişirmeden önce bir saat tava yiyecek.
Melted Tereyağı

tereyağı yağ ve su içeriği yapmak breading yumurtalar için önemli bir yerine. Aynı zamanda yumurta genellikle vermeyin zengin bir tat yaratmak, çanak kendisi için ekstra bir lezzet katıyor. Breaded gıdalar pişirme sırasında dışarıdan içeriye nemli gıda ve gevrek tutmak için gerekli olan yağ ekler, ancak, eritilmiş tereyağı da yemeğin yağ içeriği artacak ve en iyi şekilde çalışır.
Keten tohumu

, zemin keten tohumu sık sık yerine yumurta kullanılmaktadır. Tipik haliyle pişirme bağlanma özellikleri için ikame edilmiş, zemin keten köpüklü kadar 3 hacim su ile karıştırıldı ve hafif kalınlaştırılmış olan 1 kısım toprak keten ile değiştirilir, her yumurta, yumurta yıkama benzer bir şekilde kullanılabilir. Süt veya süt alternatifleri istenirse gıda ekstra lezzet ve doku eklemek için su yerine kullanılabilir.
Hususlar

iç taksimatı tarifleri yumurta değiştirirken, Yumurta alternatif daldırma önce un gıdalar kapsayan düşünün. Bu büyük kırıntıları veya fındık gibi ağır breading kullanırken özellikle yararlıdır yumurta alternatif yapışmasını arttırır. Kuru iç taksimatı malzemelerle yumurta veya yumurta alternatif olsun, ayrı, ıslak yıkama tutun. Kuru maddeler gıda en düzgün breading oluşturmak için ıslak malzemeler için bir elinizi ve bir elinizi atayın.