Bir Tüm Haftası Sebze Pişirme

Bir hafta sürmesi

​​Pişirme sebze her yemek planlanmış olmalıdır anlamına gelmez - bu fırsatların buzdolabında lütuf gelen öğün seçimler yapmak verir. Sadece isterseniz her hafta taze ürünlerin bir kutu kapınıza geldiğinde bir Toplum Destekli Tarım programı ya da CSA, abone olsun, ya da bir kafa, pişirme hafta sonu sebze toplu pişirme tarafından yoğun bir hafta başlayacak Önümüzdeki süreç zaman ve enerji tasarrufu sağlar.
Hazırlık Çalışması

  • sebze pişirme önce, herhangi bir kalıcı pestisitler ve bakterileri ortadan kaldırmak için iyice yıkayın önemlidir. Bereli veya bayat bölümleri keserek başlayın. Sonra musluk altında her sebze durulayın ve her öğeyi yıkadıktan sonra değiştirmek su büyük bir kapta yapraklı sebzeler ıslatın. Scrub patates, tatlı patates, salatalık ve pancar. Eğer yıkama iki saat içinde yemek planı yoksa tüm sebze ve buzdolabına onlara Kuru.
    Fırın

  • içine

    sebzelerde tatlar sebze konsantreleri Kavurma, şekerlerin biraz tatlı karameleşmesini ekler ve bir kerede çok miktarda yemek için izin verir. Basitçe, benzer büyüklükte parçalar halinde kesilmiş sebzeleri bazı yağ, tuz, biber ya da en sevdiğiniz baharatlar ile bunları atmak ve yaklaşık 20 dakika boyunca 400 derece Fahrenheit ısıtılmış bir fırında bir fırın tepsisine koyun. Bu yöntemi yanı sıra diğer sebze kullanarak çeşitli havuç, karnabahar, soğan, biber ve patlıcan pişirebilirsiniz.
    Kullanım kaynar su

  • çok sebze Ağartma kaynar su ve daha sonra buzlu su büyük bir kapta onları şok büyük pot gibi kar bezelye, brokoli, kuşkonmaz ve yeşil fasulye gibi sebzeler, onların parlak renkler, kendi doku ve beslenme çok korumaktadır. Sadece ihale ve buzlu su onları dışarı kalan ısı çektiğinde hızla pişirme durdurana kadar sebze pişirin. Bol su, tuz kullanın iyi ve
    Zaman Akşam

  • için

    Pişmiş sebzeler buzdolabında zararlı bakterilerden güvenli kalmak. Sadece 2-4 dakika kaynatın kesim sebze Dört gün öncesine kadar için. Bu tür ıspanak veya kırmızı biber ile pesto sosları olarak yapmak ve makarna hafta sonra kullanmak üzere bunları dondurabilirsiniz. Donmuş zaman brokoli ya da yeşil fasulye gibi sebzeler beyazlatılmış, kendi lezzet ve doku saklayın. Dondurulmuş sebze kullanın, nihayet tavada kızartması veya frittatas beyazlatılmış sebzeleri kullanın ve sonra, salata attı ya da krem ​​çorba içine işlenmiş, ilk kavrulmuş sebze kullanın.