Bir levrek fileto Nasıl

levrek popüler tatlısu balığı bulunmaktadır. Onlar dünya çapında göllerinde bulunan küçük çizgili balık. Onlar çok sayıda ve yakalamak çok basit olarak balıkçıları genellikle levrek için balık. Tünek en sık yakalanan balık biridir ve yemek oldukça lezzetli. Bunlar, kızarmış Saut & # xE9 edilebilir ed ve pişmiş ve genellikle çorba ve chowders dahildir. Bir levrek fileto yemek çok daha keyifli balık biraz zaman alır, ancak kılan bir adımdır.
Sen Perch
Fileto bıçağı
Kerpeten
Need edeceğiz şeyler
Talimatlar

1. üzerinde cilt tutarak planlıyorsanız balık Ölçek. Kuyruk bakıyorum, balık boyunca geriye doğru bıçak donuk tarafını çalıştırın. Tüm ölçekler kaldırmak için özen, kısa darbelerle balık Kazıma. Eğer cilt kaldırarak değil mi & # x2019 ölçekleme planlıyorsanız, gerekli t
   

2. omurgasına aşağı solungaçları arkasında balık kesin.. Fileto en et tutmak için bir açıyla kafasına doğru bıçak tutun
   

3. aşağı balık & # x2019 boyunca bıçak kaydırın;. S omurgaya kuyruk tüm yol. Etin herhangi kaybetmeyin mümkün olduğu kadar omurgaya yakın bıçak tutmaya özen gösterin.
   

4. aşağı masaya fileto cilt tarafı yatırın. Cilt kaldırmak için, fileto sonuna ulaşmak et ve deri arasında bıçak kaydırın ve ileri geri size kadar bıçak çalışır.
   

5. bağlı kaburga altında bıçak yerleştirin fileto. Bunların altında bıçak kayar ve yukarıdan aşağıya bunları keserek kaburga kesti. Kalan kaburga kemikleri kaldırmak için pense kullanın.
   

6. herhangi bir enkaz kaldırmak için temiz suyla durulayın filetosu. Onları saklamak olacak eğer bir dondurucu çanta ve donma koyun, ya da taze fileto levrek en iyi şekilde hemen pişirin.