Tandoori macun Asya gıdalar bölümünde kolayca kullanılabilir süpermarket, ama kendi yapım sizin zevkinize ısı ayarlamanızı sağlar. Onlar kokulu oluncaya kadar orta ateşte bir tavada sote kimyon, kişniş ve kakule tohumları kızartma başlayın. Bir gıda işlemci veya blender garam masala, toz biber, karabiber, sarımsak, zencefil ve doğranmış kırmızı biber ile tost tohumları birleştirin. Limon ya da limon suyu ve kişniş yapraklarını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline işlemek. Tavuk üzerinde yayılmadan önce sade yoğurt ile sonuçlanan macunu karıştırın.
Sizin Bird seçin

Etlik-fritöz tavuklar genç kuşlar genellikle 3 ve 4 lira arasında tartı vardır ve en iyi kavrulmuş veya mangalda, ızgara edilir. Adı en fırında kavrulmuş, anlaşılacağı gibi Kavurma tavuk, daha büyük ve. Eğer tandır macunu ile bütün tavuk pişirme konum beri, tavuk ya da tavukları pilaki uzak durun. Onlar yaşlı ve sert konum. Küçük kaya Cornish tavuklar ve büyük capons da kavrulmuş edilebilir. Tandır ezmesiyle tavuk sürtünme önce, sakatat torba ya da boyun için boşluklar kontrol edin. Eğer zamanınız varsa, bir derece lezzetli, nemli sonuç için tavuk gecede tuzlu.
Tavuk

Dinlenme bir kesme tahtası veya başka sırtını Tavuk temiz bir yüzey. Memenin altındaki boşluğun başlayarak, onu gözyaşı dikkat çekerken ayırmak için cilt altında hafifçe parmaklarınızı çalışır. Rub tandır kanatları doğru ve yanlardan aşağı macunu çalışma, cilt altında et yapıştırın daha sonra yerine geri cilt pat. Meme cilt dahil, tavuk dışında üzerinde daha fazla tandır macunu ovun.
Tavuk kavurma ediyorsanız Tavuk

üzerine yerleştirin Pişirme Bir kavurma tavada raf ve iç sıcaklık kadar 350 derece Fahrenheit fırında pişirin, kuşun meatiest kesiminde bir sonda termometre ile kontrol edildiğinde, ızgara için ızgara bütün bir tavuk, hafif bir tarafı 165 F. okur ızgara 350 F. ızgara sönük tarafında, yukarı tavuk, meme tarafı koyun ve kapağı alt ulaşıncaya kadar ve ısı. Bu yöntemlerin her ikisi yaklaşık iki saat sürer. Bütün tavuk yavaş ocak yüksek üzerinde 4-5 saat sürer.
Insider Bilgisi

Geleneksel gıda boyası yerine baharat daha verir tandır onun ayrı bir renk yapıştırın. Derin turuncu renk oluşturmak için kırmızı ve sarı gıda boyası ekleyin. Önceden yapılan garam masala satın almak ya da, rezene tohumu, zemin kakule, karanfil ve tarçın, iri öğütülmüş siyah kağıt ve küçük bir tavada bir defne yaprağı birleştirerek hafifçe kızartma ve öğütülerek kendi yapabilirsiniz. Eğer artık tandır macunu varsa, en fazla üç ay süreyle dondurulabilir. Tavuk çalışırken gıda sınıfı eldiven giyerek gıda kaynaklı hastalıkların riskini azaltın.