Bir pişirme kabına tavuk uyluk ve sopaları yerleştirin ve zeytinyağı ile bunları serpiştirmek.

tuz ve biber bol miktarda yağlı tavuk serpin. Katma parlama için, küçük bir ekstra zeytinyağı ile tavuk parçaları üst ve dense taze biberiye sprigs yerleştirin.

ile dürttü zaman net çalıştırmak suları 35 dakika kadar veya tavuk fırında Bir çatal.
Kaynama

1. Büyük bir çorba kabına tavuk uyluk ve sopaları koyun ve 1 inç parçalarını örtecek kadar su ekleyin.
   
   

2. pota bir tutam tuz ekleyin ve bir suyu kaynatın.
   

3. kaynamaya azaltın ve tavuk için 15 pişirmek için izin dakika, ya da artık merkezi pembe olana kadar.
   Pan Kızartma
   

   1. Pat tavuk uyluk ve kağıt havlu ile drumsticks. Tuz ve biber bol miktarda serpin. Ayrıca, İtalyan ya da Cajun baharat olarak köri veya baharat karışımlarında gibi ekstra baharat kullanabilirsiniz.
      

   2. 2 yemek kaşığı ekleyin. petrol kadar orta en yüksek üzerinde 12 inç tava ve ısı içine zeytinyağı sadece içiyor.
      

   3. sıcak tavaya tecrübeli uyluk ve sopaları yerleştirin. Onlar hemen kumlara başlamalıdır.
      

   4. tavuk parçaları, ardından üç dakika pişirin onları çevirmek için izin verin. Tava üzerinde kapak yerleştirin ve orta ısıyı azaltmak.
      

   5. bir çatalla dürttü zaman tavuk net çalıştırmak suları 4 dakika daha ya kadar pişirelim.