Tereyağı ve Su Lahana Cook nasıl (7 Adımlar)

süpermarketlerde mevcut bir besleyici sebze yıl boyunca, lahana (Brassica oleracea) brokoli, Brüksel lahanası, lahana, lâhanası aynı bitki ailesine ait bir bitkidir turpgillerden ve karnabahar. Lahana çeşitli şekiller ve formlar gelir rağmen, sıkı, soluk yeşil veya mor yaprakları başkanları ABD'de en yaygın olanlarıdır. Lahana çok farklı şekillerde yemek, ancak suda pişirme ve tereyağı bu lezzetli sebze hazırlamak için basit bir yoludur için uygundur.
Ağır kurulu Kesme
Sen şefin bıçak
ihtiyacınız olacak şeyler ya da soyma bıçağı
tava Butter
Tuz
tavuk veya Taze Çatal pastırma Fried
Download (opsiyonel) Nutmeg
karabiber
sebze suyu, elma, sirke veya limon suyu (isteğe bağlı)
Soya sosu (isteğe bağlı)
Susam yağı (isteğe bağlı)
Susam tohumları (isteğe bağlı)
Talimatlar

1. Kaldır dış yaprakları lahana kafasından. Göbeğinden ikiye başını kesti, sonra iyice lahanayı yıkayın.
   

2. çeyrek yapmak için tekrar çekirdek aracılığıyla yarısını kesin. Daha sonra her çeyrekte gelen çekirdek kesmek için bir şefin bıçak veya soyma bıçağı kullanın, aşağı kesilmiş yüzü kesme tahtası üzerinde dörtte yatırın.
   

3. Dilim çapraz istenilen boyuta çeyrek. Sen, 1/4-inç shreds parçalara dörtte kesmek veya ince içine dilim.
   

4. ağır bir tavada su küçük bir miktar koyun. Tereyağı büyük bir pat ve bir tutam tuz ekleyin, sonra tam kaynamaya karışımı getirmek. Daha fazla lezzet için, tavuk ya da sebze suyu veya elma lahana pişirmek veya sirke ya da limon suyu bir sıçrama ekleyin.
   

5. kaynayan karışıma ekleyin lahana, daha sonra hafifçe atmak . sıvıyla lahana kapak lahana ihale ama hala biraz sert olmalı kadar
   

6. tava Kapak ve yüksek ateşte lahana pişirin. Büyük parçalar altı dakika veya daha fazla gerekebilir iken rendelenmiş lahana dört dakika pişirin olabilir. Bir soyma bıçağı ucu ile lahana karıştırmak, doneness test etmek için.
   

7. brülör ve sezon tuz ile lahana ve taze çekilmiş karabiber veya rendelenmiş bir çizgi gelen tava kaldır hindistan cevizi. Tereyağı ilave kaşığı ekleyin, daha sonra bir çatalla hafifçe lahana atmak. Bu soya sosu, susam yağı ve susam küçük miktarlarda karıştırarak bir Asya tarzı sebze yemek gevrek pastırma eklemek veya oluşturmak için iyi bir zamandır.