Bir Pişmiş ıstakoz itibaren Membran çıkarmak Nasıl

Pişirme ıstakoz, sen kaynatın olsun, buhar veya ızgara onları, tatlı et almak için sadece yarısıdır. Hala pençe ve mafsal et almak için bir ıstakoz kraker veya çekiçle kabuk aracılığıyla çatlamak gerekir. Bir ıstakoz etin çoğunluğu olsa da, kuyruk altındaki ince membran kesilmiş bir kez olsun çok daha kolay kuyruk bölümünde, bulunur.
İhtiyacınız olacak şeyler

Talimatları
Keskin mutfak bıçağı
Forumun
Mutfak makas Kesme

1. vücuttan pişmiş ıstakoz kuyruğu ucunu kaldırın: Sıkıca kapmak bir yandan kuyruk üst, diğer vücut tutmak ve aksi yönlerde çevirerek. Eğer büküm olarak kuyruk kapalı pop gerekir. Sadece ıstakoz kuyruğu yerine bütün bir ıstakoz pişmiş Bu adım, yalnızca gereklidir.
   

2. zar tarafı yukarı gelecek şekilde temiz bir kesme tahtası üzerinde ıstakoz kuyruğu yerleştirin.
   
   
   

3. zarından kesme alt kuyruk üst gelen, ıstakoz kuyruğu her iki tarafını da azaltın. Yanı sıra, Mutfak makasları bu görev için mükemmel, ama keskin, küçük bıçak çalışacaktır.
   

4. sağ düz kuyruk yüzgeçleri üzerinde, kuyruk altındaki zarından kesin. Istakoz kuyruğu kapalı zar kaldırın.
   

5. keskin bir bıçakla ıstakoz kuyruğu eti sıkışmış herhangi bir aşırı membran kazıyın. ıstakoz eti şimdi maruz kalan ve yemek hazır. İsterseniz, yine sunum amaçlı kabuğunda süre servis yapın.