kendi lezzetli bir bira kullanın. Şarap, kızarmış çanak iyi bir lezzet eklemek olmaz içmek lezzetli olmayan bir içeceğe benzer. Özellikle stouts ışık karamel renkli bira tipik kahverengi hem tat ve renk tonu farklı, karanlık ve lezzet bakımından zengindir. Popüler erken 1800'lerden beri, bir tost, malt lezzet ile renkli siyah koyu kahverengi, gelen şişman aralıkları. Kuru şişman, ortalama alkol içeriği ile, kahve benzer tadı. Tatlı şişman bunu bir krem ​​lezzet veren, süt şekeri oluşturulan ve biraz acı kalırken, tatlı bir lezzet vardır. Bira tarihinden önce, yine efervesan olmak onun en iyi içinde kullanılan ve hiçbir olağandışı bir tadı var olmalıdır. Bunlardan herhangi bulunursa, bira atmak ve başka kullanabilirsiniz.
Bir Et veya Sebze seçme

lezzet yelpazenin kendi tutun et ya da sebze seçin şişman olarak bir tabak diğer tatlar boğmak eğilimi vardır. Sığır kısa kaburga kemikleri ve kırmızı et zengin lezzetleri gelen iliği gibi şişman olan braising kullanılacak standart bir et olan bira tatlar karşı kendi tutun. Kalın ve ağır yemek oluşturmak için, bir sebze gibi havuç, soğan ve patates gibi sadece çanak, kullanım kök sebzeler, yaratma edin.
Lezzet İlaveler

sığır kullanın veya Bira yanında tavuk suyu çanak yenmek olabilir tek şişman kullanılarak, çanak daha ince tatlandırıcı ekleyin. Şişman yalnızca sıvı kullanılan olmadığını sağlanması bu lezzet acı yapmaz sağlar. Güçlü lezzet dengelemek için, kuru erik gibi tatlı bir ilave kullanın. Hafif bir bira lezzet sevenler için, daha ince sonuçlar için yerine şişman bir lager yerine.
Pişirme

nişasta bazlı kalınlaşma ile kaynayan sıvı Kalınlaşmak madde, su içinde karıştırılmış mısır nişastası bir bulamaç ya da yağı ya da yağ içinde kızaran unundan Roux oluşturmak için gibi. , Kızarmış yemek hizmet öncesi kalınlaşma agent 10 ila 15 dakika ekleyin sıvı kadar lezzet emici ve herhangi bir alkol yakarak, mümkün olduğunca uzun süre için kaynamaya izin vermek. Birkaç saat, kapalı, zaman pişmiş öğe bağlıdır braising, ama genellikle fırında güveç yapabilirsiniz. Bu sebze ya da et, ister daha lezzetli ve ihale, gıda her parça yapar. O eti kalın noktaya içine et termometresi ekleme ve sadece tavsiye iç sıcaklığı ulaşmıştır fırından çanak kaldırarak çıkarmadan önce pişirilir emin olun.