Cornish Hen Bölünme Nasıl (5 Adım)

petite Cornish tavuk zarif ama basit bir yemek yapar. Onların küçük boyutları ve Avrupa-sondaj adı onları egzotik ses yapmak olsa da, Cornish tavuklar Cornish tavuk ve Plymouth Rock tavuk arasında çapraz vardır. Bunlar genellikle iki lira civarında tartmak ve iki kişi kolayca hizmet vermektedir. Cornish tavuk, ızgara, kavurma, fırınlama ya da en sevdiğiniz tavuk tarifleri herhangi biri tarafından pişmiş olabilir. Things You
Knife
Mutfak makas kurulu Kesme
Kağıt havlu ihtiyacınız olacak

Talimatlar

1. ambalajından tavuk çıkarın. Vücut boşluğunda giblets varsa, bunları kaldırın. Soğuk su altında yıkayınız tavuk ve kağıt havlu ile kurulayın. Ambalaj ve kağıt havlu atın.
   

2. tavuk geri yukarı bakacak şekilde kesme tahtası üzerinde tavuk yatırın.
   

3. için hissedin açıklığın kenarında tavuk merkezinde aşağı doğru bastırarak göğüs. Bunu bulduğunuzda, uzunluğu boyunca bir yarık kemiklerinden et gevşetmek için yapmak.
   

4. kemik yoluyla göğüs bir tarafında mutfak makası yerleştirin ve kesim tüm yol diğer ucuna. Göğüs diğer tarafında boyunca kesin o tavuk tamamen çıkana kadar. Bu bir kelebek gibi tavuk yarılarını açmak için izin verir. Göğüs kemiğini atın.
   

5. cilt tarafı yukarı bakacak şekilde kesme tahtası üzerinde açılan hen yerleştirin. Adım 3'te yaptığı gibi, omurga bulmak. Makaslarla omurgasının her iki yanında kesin. Omurgasını atın.