Bir £ 6 dolması tavuk kavurun Nasıl

fırında tavuk kavurma düşüncesiz ve zengin koku özel günlerde değil, aynı zamanda rahat weeknights sadece birçok hane arzu edilir. Ancak, 6-lb tavuk birkaç kişi besler ve büyük bir akşam yemeği parti için veya birçok kalanlar isteyen varsa kullanılmalıdır. Kendi cilt tavuk Kavurma et çoğu diğer pişirme yöntemleri sağlayamaz istenen ihale et yaratarak, yavaş yavaş pişirmek verir. Tavuk dolması ise, katma ağırlık sağlamak için uzun pişirmek gerekiyor.
Sen
6 kiloluk taze tavuk ihtiyacınız olacak şeyler, kavite temizlendi ve
temiz bir havlu
Dolgu
1 soğan, dörde ve katmanlar fırça
Pişirme çanak
tinfoil
Fırın 1/4 kap eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı
dilimlenmiş
4 diş sarımsak, bölünmüş br> Talimatlar

Et termometresi Fırın eldivenleri

1. bunu temizlemek için beden ve tavuk boşluğunun üzerine serin su çalıştırın. Temiz tabak havlu kullanarak kurutun - havlu atmak veya kullanımdan sonra hemen yıkayın
   

2. bacaklar etrafında trussing çıkarın, hala sağlanması vücutta kalır.. Geniş bacaklar açın.
   

3. tavuk boşluğuna doldurma Kaşık. Basın aşağı hafifçe daha uygun ama bu tavuğun pişirme süresini etkileyebilecek ve doldurma kendisi aşçılar ne kadar iyi gibi sıkıştırma yok.
   

4. etrafında bir kez daha trussing için kullanılan dize sarın o, daha önce oldu bir araya bacakları güvenliğini sağlamak ve doldurma tutun.
   

5. uyluk ve meme derisinde küçük yarıklar Kes bacaklar. Deri ve et arasında bu alanlarda içine doğranmış sarımsak ve soğan Kayma -. Bu kümes hayvanları aşçılar olarak lezzet katacak
   

6. pişirme, yukarı tavuk, göğüs tarafı Set herhangi bir aşırı sarımsak ve soğan ile çanak, kümes hayvanları etrafında dağınık.
   

7. Tüm cilt kaplıdır kadar eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ile tavuk fırçalayın. Cilde istenilen baharat serpin.
   

8. 375 derece Fahrenheit isitin.
   

9. tinfoil tavuk ve çanak Kapak ve koyun fırın içinde. Cook, 2 saat ve 30 dakika eti.
   

10. damlaları elde etmek bir yana onu eğerek, ve tavuk eti için onları geri kötek, çanak her 15 ila 20 dakika kaldır . Geri tinfoil yerleştirin ve tekrar fırına sokun.
    

11. tavuk tinfoil çıkarın ve 450 derece Fahrenheit ısı kadar çevirin. Cook başka bir 15 dakika daha tavuk veya üstünde ve 180 derecelik bir iç sıcaklık ile kızarana kadar Fahrenheit.
    

12. fırından tavuk alın. Tinfoil ile Çadır onu ve hizmet önce 15 ila 20 dakika dinlenmeye bırakın.