pişmiş önce losyonları ve Turşular senin etin içine lezzet vermek. Bir turşusu ıslak iken bir ovmak, genellikle kurudur. Yerine mağaza satın birinde yatırım kendi olun. Bir ovmak yapmak için kullanılan Popüler baharatlar tuz, biber, kahverengi şeker, sarımsak, biber, zencefil, kimyon ve biber tozu vardır. Stok, bira, meyve suyu ve hatta kola: Turşular bir üslerin çeşitli olabilir. Eğer sizin temel seçtiğinizde, baharat ekleyin ve et üzerine dökün. 24 saat iyi olsa daima buzdolabına, en az altı saat boyunca ovuşturdu veya marine et.
Sigara içenler

Sizin için doğru içen seçin. Temel içen bir yangın için bir ofset tabanı ve ardından et koymak için farklı bir yere sahip olacaktır. Ateşten çıkan duman gıda yönlendirilir ve çok yavaşça aşçılar. Geleneksel sigara onlar yemek ne kadar sıcak belirlemek için bir termometre gerektirir. Bu sizin pişirme süresini anlamaya olanak sağlar. Hatta daha kolay bir elektrik sigara içen olduğunu. Bunun yerine yangına sahip yavaş yavaş sağ brülör yer talaş yakar bir elektrik üssü tarafından desteklenmektedir izlemek için. Bunlar pişirme süresinin dışında tahmin çalışmaları alarak sabit bir sıcaklıkta yakmak.
Koşullar

ya sen emin olmak istiyorum geleneksel veya elektrik içen kullanırken alev alabilecek bir şey onu uzak tutmak. Hala sıcak eleman ile ilgileniyor unutmayın. Ayrıca dış sıcaklık ve hava koşulları bu nedenle pişirme süresini etkileyen, sizin sigara içen pişirme sıcaklığını etkileyebilir akılda tutmak isteyeceksiniz.
Et

Her zaman sigara içen çıkarmadan önce bir et termometre ile doneness veya et denetleyin. Senin sigara içen sabit bir sıcaklıkta çalışacak olsa bile, yağmur olmadan güneşli bir günde, orada bilinmeyen faktörler olabilir ve çiğ veya az pişmiş et tüketmek değil emin olmak istiyorum olabilir.