Depolama (11 Steps) için Yumurta Kuru Nasıl

Kendi tavuk yükseltmek ya da bakkal iyi bir satış yakalamak olsun, yumurta artı dehidre ve uzun süreli depolama için iyi çalışır. Uygun kurutuldu ve hava geçirmez, neme dayanıklı paket olarak depolandığında, kurutulmuş yumurta yaklaşık 10 yıl boyunca saklanabilir. Sen çiğ yumurta veya omlet kuru pişmiş ya haşlanmış yumurta kurumasına yol açabilir. yumurta toz forma zemin ve sonra kabaca eşit parça su ile rehidre edilir. kurutulmuş, toz yumurta kek omlet her şey için kullanılabilir. Things You Gıda işlemci veya blender


gıda kurutucu
Meyve deri tepsiler ihtiyaç vardır Kurutma Ham Yumurta

1. yumurta Crack ve istenirse, beyazlardan sarısı ayırın. Yavaşça beyaz bir kase içine aşağı akışı sağlayan, kabuk yarısı arasında ileri ve geri sarısı atmak. En iyi sonuçlar için, mümkün olan en taze yumurta seçin.
   

2. Kamçı bir elektrikli karıştırıcı ile yumurta veya köpüklü ve iyi kombine kadar çırpın. Eğer yumurta akı ayrılmış ise sert doruklarına formu kadar çok bir beze gibi onları yendi.
   

3. Satır deliklerden damlayan yumurta tutmak için meyve deri tepsi ile bir dehydrator gıda tepsileri. Meyve deri tepsiler satın almak istemiyorsanız Plastik şal çalışır, ancak tepsiler en iyi seçenek vardır.
   

4. Meyve deri tepsiler dayak yumurta dökün. , Tepsiler alt satırına yeterli dökmek size kurumaya istediğiniz yumurta sayısına bağlı olarak gerektiği gibi ekstra tepsiler kullanarak. Eğer Kasetleri aşırı olursa, yumurta ince bir tabaka olarak hızlı ya da eşit onlar olduğu gibi kurutmak olmayacaktır.
   

5. yaklaşık 10 saat veya tamamen kuru kırılgan kadar yumurta kurutmak. Dehidratör en düşük ısı ayarını, tercihen yaklaşık 110 derece Fahrenheit, ama kullanmak fazla 140 F.
   

6. mutfak robotunda veya blender susuz yumurta yerleştirin. Topaklar olmadan ince toz haline öğütülür yaklaşık 20 saniye boyunca veya yumurta kadar yumurta Pulse.
   Kurutma Pişmiş Yumurta
   

   1. yaklaşık 10 yumurta kaynatın sarısı ile pişirilir hangi zor kaynatın aşamasına dakika. Crack ve sert haşlanmış yumurta kabuklarını soyup.
      

   2. küçük parçalar halinde sert haşlanmış yumurta doğrayın. Onlar dehydrator aracılığıyla düşmemesi böylece meyve deri tepsiler yoksa Alternatif olarak, ince dilimler halinde bunları kesebilir.
      

   3. Tek doğranmış veya dilimlenmiş yumurta sürün, Hatta kurutucu tepsiler üzerinde katman. Küçük parçalar kurutucu tepsileri altından geçerek düşmemesi böylece doğranmış yumurta, meyve deri tepsiler konulmalıdır. En iyi sonuçlar ve daha hızlı kuruma için, her parça arasında küçük bir boşluk var bu yüzden

      en düşük ayara kurutucu ayarlayın
      

   4. . Dışarı parçaları yaymak ve yumurta yaklaşık 10 saat kurutmak için izin verir. ne zaman tamamen kurutulmuş yumurta kırılgan olmalıdır. yumurta akı, bazen sürecinde saydam hale gelir.
      

   5. mutfak robotunda veya blender toz forma susuz yumurta öğütün. toz formu daha kolay eşit yumurta rehydrate yapar.