jöle için mukadder tüm meyveler gibi kavanoz, düzgün temizlenmiş ve dondurmadan önce yıkanmış kaliteli yaban mersini kullanmalısınız. Bu hiçbir kaynaklanıyor ya da leke içerir ve bu jöle tadı etkileyebilecek şekilde, dondurucu yanık belirtisi göstermesi gerekir anlamına gelir. Sen kendin aldı ya da çiftlik standı veya çiftçi piyasadan satın meyveleri kullanabilir veya bakkal ticari dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz. Onlar çözülme sonrası uzun tazeliğini korumak yok gibi, donmuş çilek hazırlarken, tüm jöle yapma donatımı hazır bulundurun.
Hazırlık

Blueberry jöle olabilir
hemen veya kısa süreli kullanım için taze veya dondurulmuş meyveler ya da uzun süreli depolama için yapılmış. Bunlardan hangisini seçeceğiniz ihtiyacınız olacak ekipman belirler. Kısa süreli depolama için, karışım, pektin içeren bir jelleştirme ürünü ve kavanoz pişirmek için uzun saplı kaşık, yaban mersini yemek büyük bir su ısıtıcısı gerekir hangi jöle olabilir de. Ayrıca kendi suyu pişmiş yabanmersini hamuru boşaltmak için bir jöle çanta ihtiyacınız olacaktır. Bu. Büyük bir kase veya büyük bir süzgeç üzerine sığabilecek ya da bir kase tülbentten bir çift tabaka ile kaplı ve yerleştirilen kevgir bir raftan asılı bir tülbent torba olmak
Pişirme ve Süzme yapabilirsiniz Karpuzu

, jöle yapmak onlar ıslak parlaklık ve hiçbir donma kalıntı var sadece kadar onları çözülme izin dondurulmuş yaban mersini kullanıyorsanız. Oda sıcaklığında bırakarak çok uzun onları onları daha zor ölçmek için yapım çökmesine neden olabilir. Çilek hamuru suları ayıran pişirme sırasında pota, sopa kalmazsınız su küçük bir miktar, çilek, her 10 bardak kabaca 1/2 su bardağı su gereklidir. Suyu nihai çıkarılması için jöle çanta veya tülbentten geçirilerek katı boşaltın.
Pişirme Jelly

zaman faktörü, dondurulmuş gergin yaban mersini suyu ise çilek jöle yapmadan önce iki gün boyunca buzdolabında edilebilir. Pektin olmadan jöle yapma, bir maddenin bir şeker termometre üzerinde jelleşme noktasına suları ya da 220 derece Fahrenheit pişirme içerir, çoğu meyve ve çilek doğal olarak bulunan. pektin etiketi genellikle eklemeniz gerekir ne kadar şeker notu olacaktır.
bir su banyosunda işleme olmamıştır İşleme

Soğutmalı jöle buzdolabında saklanabilir üç hafta boyunca, jöle, bir su banyosu içinde işleme sırasında bir yıla kadar depolanabilir. Blueberry jöle pint konserve için işlem süreleri irtifa bağlı olarak değişir, ancak genellikle beş ila 15 dakika var.