Uygun defrost herhangi bir önemli gıda güvenliği kaygıları olmadan dilimlenmiş jambon refreeze sağlar. Et 40 derece Fahrenheit veya daha düşük bir sıcaklıkta kalır böylece buzdolabında dilimlenmiş jambon Defrost. Herhangi bir hastalığa neden olan bakterilere maruz kalmaz böylece orijinal ambalajında ​​veya kapalı bir kap veya torba sıkıca sarılmış jambon tutun. Oda sıcaklığında ya da ılık suda dilimlenmiş jambon eritmesi güvensiz yemek ya da refreeze kolaylaştırır.
Ambalaj

Hermetik ambalaj donma sırasında dondurucu yanık ve güvenlik endişeleri ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Bazı jambon dilimleri kaldırmak için paketi açarsanız, kapalı mühür ve donma sırasında etle temas etmez, böylece hava veya nem tekrar oluşması göreceli önce dondurucu güvenli fermuar-top torbaya koyun. Orijinal tarih ile Etiket paketleri dondurulmuş ve bunu dondurursam işaretleyin. Sadece lezzet ve doku kalitesi kaybını önlemek için bir kez jambon dondurursam gerekir.
Endişeler

​​en hayati endişe çözülme ve dilimlenmiş et tekrar oluşması göreceli zaman. Her zaman ete herhangi hastalığa neden olan patojenleri aktarmak kalmamak paketten jambon dilimleri çıkarmadan önce sabun ve ılık su ile ellerinizi yıkayın. Sen buzdolabında tekrar oluşması göreceli önce en fazla 24 saat jambon çözülmüş olmalı ve tamamen thaws önce et refreeze daha iyidir mümkün.
Depolama Times

Yaşatan dilimlenmiş, imalatçı-dilimlenmiş ve ev dilimlenmiş jambon, tüm donma başlangıç ​​tarihinden itibaren sadece 1-2 ay dondurucuda kalitesini korumak. Eğer çözülme ve et dondurursam ise tarihe göre kullandığınız içine ilk dondurulmuş dönemini kapsamaktadır. Onlar kalite kaybına başlamadan önce, örneğin, daha sonra çözülmüş bir ay boyunca dondurulmuş jambon dilimleri başka bir ay boyunca dondurucuda saklanabilir. Bir kez çözülmüş, üç ile beş gün içinde jambon kullanın veya 24 saat içinde dondurursam.