Neden Do Sebze Git Limp

2002 yılında ABD Tarım Bakanlığı'na göre, Amerikalılar uzakta üretmek 470 £ her yıl atmak - yaklaşık 600 $ değerinde - Vadesi bozulmasına?. Balçık haline geldi Marul yenmez. Ama o bendy havuç ve sarkık yeşil fasulye kolayca küçük bir çaba ile yenilebilir, çıtır tazelik geri yüklenebilir üretin minik gözenekler denilen

Bitkiler ihtiva

  • & quot Limp alır Neden
    ;.. Stoma & quot; Su sürekli olarak bu deliklerden bitkiden buharlaşan olduğunu. Bitki hala büyüyor olsa da, su kökleri ve havadaki nem ile doldurulan. Köklerinden kesme sonra, artık suyun hangi değiştirilir buharlaştırıldı. Kuru hücre duvarları kendi sertliğini kaybeder ve bitki gevşek gider. Buzdolabında hava kuru olduğundan, sebze hızlı su kaybeder ve bu nedenle daha hızlı gevşek gitmek eğilimindedir.
    Restore Nasıl Limp üretin
  • gevşek sebze geri bir sebze 's hücreleri rehidrasyon basit mesele. Kesiniz ve gevşek sebze altından küçük bir parça atın. Ilık su ve buzdolabına dolu bir kase sebze ekleyin. Sebze, sonra en az 30 dakika bekletin suyu dökün edelim. Eğer onları yemek için hazır olana kadar buzdolabında şimdi geri-net sebzeler koyun.
    Mağaza Nasıl Üretiliyor

  • gerektiği gibi saklayarak gevşek ve çürük sebze kaçının en kısa sürede size bakkal eve kadar. Soğuk hava, bitkinin solunum veya nefes yavaşlatır ve uzun ömürlü bunu yardımcı beri, ilk deplasman buzdolabında meyve ve sebzeleri koyun. Hava geçirmez bir kapta sebze saklamak asla. Bu tamamen bitkinin solunumu durur ve hızlı buharlaşma ve çürümeye yol açar. Hava az kuru olduğu Sebzeler, sebzelik çekmece konulmalıdır. Sulu sebze tutmak yardımcı olmak için daha canlı bir nemli kağıt havlu tutun.


  • Sebze yiyin

    diğerleri gerekir iken, uzun bir süre devam edecek Bazı sebze limpness ve rot önlemek için hızla yemiş. Kuşkonmaz, brokoli, mısır, enginar, taze fasulye ve mantar iyi lezzet ve doku için satın alma üç gün içinde yenmelidir. Beş gün içinde salatalık, patlıcan, marul ve kabak yiyin. Satın alma bir hafta içinde yenirse dolmalık biber, Brüksel lahanası, domates ve ıspanak en iyi olacak. Lahana, kereviz, soğan, patates ve havuç çok daha uzun sürecek.