kullan stokları yapma
edebilirsiniz pirinç ya da diğer tahılları pişirme. Eğer stok yapmak için kullanılan sebze zorlanma için, kuşkonmaz uçlarının elyaf doğalı doku üzerinde bir etkisi yoktur. Büyük bir pot tut ve parsnips, soğan, sarımsak, pırasa, kereviz, havuç, mantar, maydanoz, kekik, biberiye, defne yaprağı ve karabiber gibi diğer kabaca doğranmış sebzeler ile birlikte, kuşkonmaz uçları atmak. Sebzeler kapak ve orta-düşük ısı düşürücü ve pot kapsayan önce orta-yüksek ateşte kaynatın karışımı getirmek için yeterli su ekleyin. Onu süzme ve saklama kapları içine bölünmesi önce yaklaşık 1 saat pişirin edelim.
Lezzet Soslar

Dilim odunsu sıcak bir tencereye ekleyin, boyuna biter Süt veya krem ​​ve kuşkonmaz lezzet ile sıvı demlenmeye dik izin verir. Karışım temiz bir kaşık ile tatma önce yaklaşık 15 dakika boyunca bekletin. Daha güçlü lezzet için başka bir 10 dakika bekletin. Bu arada, süt her 2 bardak 4 yemek kaşığı kullanarak, başka bir tavada ya da tencerede tereyağını eritin. 2 parça tereyağı genellikle 1 kısım unu - Roux oluşturmak için yeterli her amaca unu çırpın. Elde edilen preparat pürüzsüz ve kalınlaşmış olduğu kadar çırpma, un-ve-tereyağı karışımı içine süt dökün. Seçtiğiniz pişmiş makarna ile savurma önce bu sosu otlar, ihale kuşkonmaz ipuçları veya pişmiş karides veya tavuk gibi diğer öğeleri ekleyin.
Kullanma Ham

Tıpkı sert lahanalar yıkmak ve coleslaw için giyinmiş sonra yumuşatmak, ayrıca odunsu kuşkonmaz lezzetli slaws ve salata yapmak için şeritlerin içine biter kesebilir. Elle ya da mutfak robotu ya da mandoline ile, ya da mümkün olduğu kadar ince uçları kesilir. Asya kuşkonmaz salatası için bir Asya-ilham salata ile dilimlenmiş taze soğan ve kıyılmış badem ve elbise ekleyin. Alternatif olarak, slivered atmak kuşkonmaz ince dilimlenmiş kabak, limon suyu, zeytinyağı dense ve taze ve basit salata için Parmesan bir tutam ile sona erer.
Dilimleme Woody

odunsu genellikle stratejik hayır vardır daha kalın 1/4 inç şaşırtıcı ihale var kuşkonmaz size bırakarak, lifli doku kırmaya yardımcı ince paralar içine dilimleme, ipuçları hassasiyet eksikliği biter rağmen. Başka tenderizing yöntemi sebze soyucu ile uçlarından dış tabaka soymak etmektir. Eğer mızrak kalanını olduğu gibi kuşkonmaz, buhar, kızartma veya saute bunu hazırladıktan sonra. Ince dilimlenmiş ve /veya tıraş sikkeler küçük parçalar halinde kesilmiş olduğundan, kullanımı azaltılmış pişirme süreleri bunları overcooking önlemek için.