kakao içeriğindeki değişim semisweet çikolata ve sütlü çikolata arasındaki temel farklardan biri . Süt çikolatanın kakao içeriği yüzde 10 ila 15 arasında ise semisweet çikolata kakao içeriği, yaklaşık yüzde 35 olduğunu. Bu seviyeler, çikolata kalitesine bağlı olarak daha yüksek olabilir. kakao içeriği yüksek, daha karanlık, daha acı ve daha az tatlı çikolata.

Semisweet ve sütlü çikolata ürünleri, şekerleme ve çikolata gibi, kakao ihtiva tereyağı ve şeker. şeker ve kakao yağı miktarı, marka ve çikolata kalitesine bağlı olarak değişir, ancak genel olarak semisweet çikolata, sütlü çikolata daha az şeker içermektedir. Bu katkı maddelerine ilave olarak, süt çikolatalı süt ya da süt tozu içermektedir. Süt lezzet aydınlatır ve çikolata ekstra krem ​​yapar.
Taste of

semisweet çikolata bitter çikolata daha yakındır çünkü yüksek kakao içeriği biraz acı olduğunu. Bu sütlü çikolata yerine, koyu derin ve zengin tadı. Öte yandan, sütlü çikolata daha hafif, daha tatlı bir tadı vardır. Sütlü çikolata nedeniyle de ekledi süt yağların semisweet çikolata daha kremsi, pürüzsüz bir dokuya sahiptir.

Semisweet çikolata zaten tatlılar kullanmak harika kullanır çok tatlı, çikolatalı kurabiye gibi. Kahve gibi koyu tatlar veya mango ya da ahududu gibi konsantre meyve lezzetleri ile eşleştirilmiş Ayrıca, semisweet çikolata koyu, zengin lezzet kadar iyi duruyor. Eğer semisweet çikolata biraz acı bir tat beğenmezseniz, sütlü çikolata tercih. Sütlü çikolata, genellikle fıstık ezmesi, karamel ya da şekerleme ile eşleştirilmiş. Kalın tatlar sütlü çikolata ışık tatlılık bastıran, bu yüzden hafif lezzetleri ile eşleştirmek için eğilimindedir. Çikolata ile pişirirken, tarifte tarafından çağrısında doğru çikolata kullandığınızdan emin olun. Farklı bir çikolata kullanarak en bakkallarda bulunabilir. Senin şeker veya tatlı sonucunu ve tadı etkileyen semisweet ve süt çikolata
olabilir.