, konserve somon can bırakılmamalıdır . Soğutmak için kalanlar beklemeyin. Onları saklanması hemen yemek somon güvende tutar . Bir dar kapaklı bir depolama konteynerine somon aktarın. Üç ya da dört gün boyunca 40 derece Fahrenheit balık veya soğutucu buzdolabı saklayabilirsiniz . Eğer daha uzun süre saklamak gerekiyorsa , en fazla üç ay süreyle dondurucuda hava geçirmez bir kapta saklayın .