Tuzlu Su Taffy (13 Steps) Marka Nasıl

birlikte aile eğlenmek ve aynı zamanda bir egzersiz egzersiz var, tuzlu su taffy yapmak için farklı bir yol arıyoruz. Bu çiğnenebilir şeker tedavi bütün aile için keyifli bir yemek projesidir ve sonuçlar yemek lezzetli ve eğlenceli olacak.
Sen
2 su bardağı şeker
2 tbs ihtiyaç vardır şeyler. mısır nişastası
1 su bardağı light mısır şurubu
3/4 su bardağı su
2 t tbs. tereyağı
1 tatlı kaşığı. tuz 2 çay kaşığı otelleri. (isteğe bağlı) gıda sınıfı gliserin 3
1/4 1 çay kaşığı gıda boyası damla otelleri. Böyle vanilya, akçaağaç, nane ya da limon gibi tatlandırıcı, 3 qt 4 Büyük otelleri. Ahşap kaşık
tencere
Ölçüm kaşık
fincan Ölçüm
Candy termometre
Pasta fırçası
Ellerinizi
Greased için Çerez levha veya mermer levha
Tereyağı veya yağ makas veya Plastik şal
yağlanmış tereyağı bıçağı veya mumlu kağıt
Cook Tuzlu Su Taffy

1. şeker ve bir tencerede birlikte mısır nişastası koyun.
   
   

2. tahta kaşık kullanarak mısır şurubu, su, gliserin, tuz ve tereyağı karışımı.
   

3. orta ateşte karıştırın ve üzerine ocakta tava koyun Şeker eriyene kadar tüm malzemeyi.
   

4. bir raddeye gelene kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra sıcaklık 270 derece şeker yapımında yumuşak çatlak aşamasıdır F ulaşana kadar, bu karıştırmadan pişirin izin verin.
   

5. ılık suda bir pasta fırça batırın ve Şurup şeker tek bir çözünmemiş kristal, bir tohum kristali olarak adlandırılan sağlamak için pişirme sırasında tava tarafları aşağı yıkamak, sıcak karışımın içine girmemektedir. Bu durumda, tüm şeker kristallerinin yeniden kristalleşme neden olabilir.
   

6. ocaktan pan çıkarın ve istediğiniz herhangi tatlandırıcılar ya da gıda renklendiriciler ekleyin ve hafifçe sıcak içine karıştırın Şurup.
   

7. sonra işlemek için yeterli serin olmaya şurup karışımı için zaman tanıyın. yağlanmış, sığ çerez levha üzerine ya da yağlanmış mermer levha üzerine karışımı dökün
   
   Tuzlu Su Taffy çekin
   

   1. taffy işlemek için yeterince soğuk hale gelmiştir sonra tereyağı ya da yağ ile ellerinizi yağlayın.
      

   2. yaklaşık 10-15 dakika boyunca şekerleme çekin ya da bir saten parlaklığa sahiptir ve açık renkli hale gelinceye kadar. Eğlenceli bu adımı yardım sahip olmaktır.
      

   3. çapı yaklaşık ½ inç bir ipe içine çekerek bitirdikten sonra, taffy yuvarlayın.
      

   4. yağlanmış tereyağı bıçak veya makas ile 1 inç uzunluğunda parçalar halinde taffy rulo kesin.
      

   5. taffy parçalar yaklaşık ½ saat dinlenmeye bırakın.
      
      

   6. plastik wrap veya yağlı kağıda taffy parçaları sarın ve uçları kapalı bükün.