Uygun bir kapuçino gibi göründüğünü kamu algısını çarpık. Bir Purist en cappuccino çok daha küçük, çok - genellikle yaklaşık 5 ons kapasiteli bir fincan görev yaptı. içecek espresso yaklaşık 1 ons ve süt 1 ons oluşmaktadır. köpüren fincan doldurarak, o süte hacim ekler. Ve güçlü bir kadifemsi köpüğü onun uygun hacmini tutan bir cappuccino kilit unsurdur çünkü - - süt ve kahve dengesi içki için çok önemlidir çünkü. Mükemmel bir cappuccino anahtarı uygun süt hazırlık

Köpük Sanatı

üçte birinden fazla tarafından metal buharda sürahi dolum, soğuk süt ile başlayın. Herhangi bir su temizlenene kadar birkaç saniye için buharda değnek çalıştırın. Kapatın. Sürahi Olta, sütün yüzeyi içine değnek ucu dokunma ve açın. Süt yerine çubuğunu tutun. Diğer bir deyişle, herhangi bir ve quot; dönen ve quot; Asa sütüne buhar tanıttı gibi, köpük yükselmeye başlayacak. Öyle gibi, yükselen hacmi ayak uydurarak, sürahi indirin. Süt hacmi iki katına ve süt sıcaklığı 65 derece Fahrenheit ulaşıncaya kadar bu gibi çalışır.
Güçlü

süt ısıttı düzgün olduğunda, rap sıkıca düz bir yüzey üzerinde sürahi alt. Bu büyük pop kabarcıklar ve & quot gelişmekte tutarak, köpük sıkıştırır; deflate & quot; düzgün orantılı cappuccino. Seçtiğiniz fincan espresso hazırlayın ve daha sonra ince merkeze doğrudan köpüklü sütü dökün. Doğru orantı tek parçalı espresso, tek parçalı buğulama süt ve tek parça köpük
Cappuccino & quot;. Eğitim Tekerlekler & quot;

görmek zor gibi opak cam kahve, köpük ve süt uygun oranlarda, yeni baristas net bir birini kullanarak deneyebilirsiniz. Birkaç başarılar sonra, doğru miktarda anlamda hafızasından belirlemek daha kolay olacaktır.