Amerikalı köfte çorbası ile bu çifti, haşlanmış bir Güney favori ve sos bazlı yemekler. İnce, hamur sarıcı ile sarılmış dolgular ihtiva Asya köfte farklı olarak, Amerikan köfte basit bisküvi veya et suyu içinde pişmiş makarna hamur vardır. Bir kaynayan yahni doğrudan düştü bisküvi ve makarna köfte onlar güçlü baharat eksikliği nedeniyle, köfte bir tencerede birlikte pişer olursa olsun lezzetleri almak, ıslak ve kabarık ve.
Bisküvi

Bisküvi köfte onlar oldukça kez pişmiş puf ki ayırt edilir. Leavening için kabartma tozu kullanarak, bisküvi köfte kabarık ve hafif ve suyu üstüne yüzer. Bisküvi hamur küçük kaşık dolusu bunları oluşturmak için suyu kaynayan içine düştü çünkü Ayrıca açılan köfte denilen, bisküvi köfte şehriye köfte daha büyük ve daha hafiftir. Kolayca bisküvi köfte için kendinizi hamuru yapmak mümkün olmakla birlikte, aynı zamanda günberi bu tür oluşturmak için bakkal hazır bisküvi hamur kullanabilirsiniz.
Erişte Mantısı

Ayrıca denilen rulo köfte, makarna köfte bir şerit içine yuvarlandı ve küçük parçalar halinde kesilir. Bu köfte pişirmek için bir kaynayan suyu içine düştü ve yüzer yoktur. Böyle bir büyük puf yoktur, böylece haddelenmiş köfte, ancak genellikle bunları daha yumuşak, daha hafif bir doku elde yumurta içeren, kabartma tozu içermez. Yakından yumurta şehriye hamuru benzeyen, köfte bu tür erişte benzer lezzet ve doku ile sona erer.

köfte iki tür yapmak için, ilk olarak mix Kuru bileşenler bir araya - bisküvi köfte, kabartma tozu durumunda, tipik olarak, sadece, un, tuz ve,. Sıvılarda ekleyin ve birlikte gelinceye kadar hamur yoğurun. Bisküvi köfte için hamur golf topu büyüklüğünde parçalar koparmak ve 10 ila 15 dakika süreyle ya da şişirilmiş ve pişene kadar kaynayan suyu içinde pişirin. Şehriye köfte için, çapı 1/2 inç ince, uzun bir şerit içine hamur rulo. 1-inç parçalar kesti ve hafifçe kabarık ve ihale kadar yaklaşık 10 dakika pişirin suyu içine bırakın. Erişte köfte köfte yemek sırasında tencerede bir kaç kere karıştırın önemli hale dibine batar.