Nasıl Basit, Kolay ve amp yapmak; 30 Kişilik Zarif Yemekler

En kısa sürede size planlama başlamak 30 misafirler için yemek zorunda olduğunu bulmak gibi. Parti örgütünün hiçbir alan gıda ve içecek gibi tehlikelidir. Böyle gıda alerjileri gibi özel diyet endişeleri olanlar için önlem alırken tatları ve miktarları çeşitli karşılamak zorunda. Yanlış bir hareket, bir ambulans yolculuğu ve zarif parti ani sonuca yol açabilir. Sen emin herkes yapabilir bu şekilde, pişirme sorumluluk kabul baştan ciddiye seçtiyseniz Yani, olmadan iyi bir zaman ve tam karın sahip aşırı germe Bütçenizi, mutfak alanı veya kendiniz.
Talimatlar

1. gıda alerjileri hakkında misafirlerinize değildir. Çağrı veya şahsen biliyorum e-posta misafirler sormak için. Veya, bir R.S.V.P. sağlar Parti daveti ile kart; Eğer misafir emin davetiyeler en az altı hafta olaydan önce gönderilen yapmak salyangoz posta yoluyla yanıt bekliyoruz. Onlar parti için herhangi bir yiyecek veya içecek sağlaması beklenmektedir eğer misafirler bilgilendirin.
   

2. bildirilen diyet endişeleri bir listesini yapın. Grup örneğin "Vegan", "Vejetaryen" veya "Hayır Baharat olarak kategorilere ilgilendiriyor." Her kategoride insanların sayısını taksitli.
   

3. diyet endişeleri dayalı Seç yemekler. Böyle biftek, makarna Alfredo veya tofu stir fry olarak, her bir kategori için bir ana ders seçerek başlayın. Her bireyin et veya et yerine 1 pound ve pişmemiş makarna 1/4 sterlin yemek olacağını varsayıyorum. Sürece misafirler için özel yemek yapmaya odaklanmak gibi belirli herhangi yemekleri önlemek için gerek yoktur; Örneğin, yerine spagetti ve et sosu, ev yapımı marinara sos ve İtalyan sosis ile penne hazırlamak.
   

4. Liste olası yan yemekler. Böyle Rizzotto, tavuk çorbası veya salata olarak ana ders menüleri her üç içine dahil edilebilir nişasta veya sebze tarafını seçin; tarafları seçerek cross-over listesi üzerinden. daha kolay miktarda pişirmek
   

5. Weed yapar ve iki ya da üç yan yemekler seçmek söyledi. Para ve zamandan tasarruf, ya da sezon öğeler öncelik verin; in sezon olan maddeler taze ve daha az maliyetli olabilir.
   

6. tarifleri toplayın veya yemeklerin her biri için miktarlarda maddeler listesini yazın. Hizmet boyutu 40 yani madde miktarları çarpın; gerekli olandan daha fazla yemek hazırlarken misafirler ek bölümleri olabilir sağlar. Bir patates salatası tarifi 10 porsiyon yapmak için 9 orta patates çağrısı Örneğin, dört ile patates miktarını çarpın ve 36 orta patates kullanın.
   

7. önceden hazırlanabilir neler belirleyin . Hazırlanmakta olan öğeler, gerekli mutfak ekipmanları ve hazırlık zamanı içeren bir pişirme programı yapın. Örneğin, patates salatası gibi yemekleri bir gün önceden hazırlanan ve saklanan buzdolabında ve et buzdolabında yavaş yavaş defrost gecede bırakılabilir, ama makarna günü pişmiş olmalı ya da yumuşak olacaktır edilebilir.
   
   

8. bakkal listesini yapın ve yemek maliyetini tahmin.
   

9. Satınalma yiyecek. Bir kasap veya toptan süpermarket miktarda et al.
   

10. Delege görevlerini pişirme yardımcıları için. Bu tür sebze soyma veya soslar yapma gibi aynı anda benzer görevleri gerçekleştirin
    

11. Gıda büfe servis yapın.; Tablonun kapalı hizmet veren yemekler tutarak misafirler konuşmak ve masa etrafında görmenizi sağlar. Açık büfe hizmeti de size 30 kişilik yemek kaplama derdinden kurtarır. Konuklar yiyorsun bilmek açıkça böylece masaya Etiket yemekleri; Farklı alerjisi olan birçok misafir varsa bir madde kartı dahil yararlı olabilir. Farklı beslenme ana yemekler ayırmak emin olun; Örneğin, vejetaryen makarna yemekleri ayrı biftek tutun. Konuklar kendilerini hizmet edebilir, böylece açık büfe masa bir ucunda her yemeğin bir kısmını ve merkezini yerleştirin.