Swordfish Steaks kavrulmak Nasıl

Kılıç ızgara veya kızartmak için doğal bir yetenektir. Et firması ve bir krem, hafif bir tadı vardır. Sen ithal kılıç avcılığında kullanılan bir tekniktir tartışmalı ve düzensiz olması nedeniyle Amerika'nın doğu ya da batı kıyısında yakalandı kılıç satın almalısınız. Kılıç bu yüzden tüketilen kılıç miktarı tavsiye edilir sınırlayıcı, cıva düzeylerinin içerebilir. Kılıçbalığı, soğuk servis, salata orkinos için iyi bir alternatif olduğunu ve balık güveç veya chowders mükemmel. Birkaç basit adımda Garlic
Zeytin yağının
Tereyağı
Limon suyu
ihtiyaç duyacağınız Neptün.
Things için uygun olmasını sağlamak br> Talimatlar
Salt
Limon biber

1. Amerikan yakalanan kılıç biftek 2 £ al. Biftek aynı boyut ve yaklaşık 1 inç kalınlığında olmalıdır. Balık pişirilir kez kolayca dökülmek ve pişirme sırasında nemli balık tutmanıza yardımcı olur çünkü, biftek cildi çıkarmayın. Kılıç böylece ızgara veya kavurucu tavsiye edilir, diğer balıklar daha sert et olabilir. Aynı zamanda, kebap için de çalışıyor.
   

2. Season kılıç biftek. Tereyağı ince bir kaplama ile biftek ovun. Tuz, limon biber ve kıyılmış sarımsak iki karanfil ile hafifçe balık serpin. Her biftek biraz zeytinyağı gezdirilir. Bu etin esmerleşme teşvik yardımcı olur.
   

3. broiler tava kılıç biftek yatırın. 5 dakika boyunca fırında broiler ısıtın. Broyler ısıtma elemanları altında 8 inç hakkında fırında broiler kabı yerleştirin. Bu ısı eşit biftek yemek için dolaşmaya olanak sağlar. Biftek, yaklaşık 5 dakika balık kahverengi başlayıncaya kadar pişirin ya da karamelize edelim.
   

4. fırından broyler pan çekin ve bir spatula ile üzerinde biftek çevirin. Tereyağı küçük bir miktarı ile, her biftek ovulur. Broiler altında balık geri yerleştirin. İkinci tarafı kavrulmak olarak kılıç biftek izleyin. Balık kahverengi başladığında, fırından çıkarın. Bu başka bir 4 ila 5 dakika sürer. Taze limon dilimleri ile servis edin.