Bir Weber Grill (12 Adımlar) ile pişirin Yavaş Nasıl

Yavaş pişirme etli bayram neden olabilir. Sabırlı olmak ve ısı artırarak süreci acele etmeye çalışmayın gerekir. Yavaş ızgara pişmiş zaman kızartmalar, kaburga ve Briskets büyük. Bir Weber su ısıtıcısı ızgara yavaş yemek için iyi bir seçenektir.
Yonga

Maçları
Kettle Grill civarındaki Charcoal
2 küçük metal tava
Need edeceğiz şeyler > Water
Barbekü Marinade
Meat
Talimatları

1. rüzgar esiyor hangi yönünü belirler.
   
   Marinade fırça >

2. Bir alt havalandırma rüzgar kaynağı karşı karşıya olduğu ve diğer rüzgara karşı tarafta olduğunu böylece su ısıtıcısı yerleştirin.
   

3. deliğini açın nerede Rüzgar ters havalandırma. darbe kapatın olacaktır.
   

4. Banka kömür ve açık delik üzerinde odun yongaları bir avuç. Su ısıtıcısı alt rafa bir katman yapmayın. Sen su ısıtıcısı kenarı boyunca kömürlerin bir dağ oluşturmak istiyorum.
   

5. Bir sonraki kömürlerin metal tava birini yerleştirin. Bu damlama tavası olduğunu.
   

6. kömürlerin Işık, kapağını kapatın ve yangın stoke ve 30 dakika ısınmasına izin verin. Eğer bir termometre varsa, F. kapak havalandırma rüzgar kaynağının karşı tarafında olan açık ve doğrudan kapalı delik üzerinde olduğundan emin olun iç sıcaklık 200 derece olmak istiyorum.
   

7. 20 dakika suda kalan talaş bekletin. Sen lezzet için hickory, mesquite, kiraz ya da diğer favori pişirme ahşap kullanabilirsiniz.
   

8. kömürlerin üzerinde raf üzerinde ikinci metal kabı yerleştirin. Bu su dökün.
   

9. su tencereye yanındaki et yerleştirin. Et rüzgar üstüne et yoluyla ve açık delik üzerinden, alt kömürlerin aracılığıyla darbeler böylece yerleştirilmelidir.
   

10. 4-6 saat bekleyin pişirme süresi.
    

11. her 20 ila 30 dakika etin üzerine

    Fırça turşusu. Ayrıca şu anda eti çevirmek ve su kabı kuru olmadığından emin olun. Kömürlerin üzerinde batırılmış ağaç yongaları yeni bir katman yerleştirin.
    

12. sonuçlarını test edin. Bir kenar kes. Etin içi sigara kenarlarında pembe olmalıdır. Kaburga kemiği kapalı temiz çekin gerekir.