Ne kızarmış Brisket ile kulluk Geleneksel mi?

Sıvı bol uzun ve yavaş pişmiş

Braised beef brisket, konfor gıda ve benzeri Yahudiler ve Yahudi olmayanlar için bir kutlama antre olarak hizmet vermektedir. Koşer diyet kurallar dindar Yahudiler gibi inek meme bölümünden alınan brisket sadece forequarter keser, yemek gerektirir çünkü Döş geleneksel Yahudi gıdalar ile birlikte Yahudi tatil masaya görünür. Gentile orta batılıların ve barbekü seven Texans döş kendi mirasından geleneksel gıdalar ile hizmet tadını çıkarın.
Başlangıçlar ve Soppers

  • şık bir Yahudi tatil bayram gibi füme alabalık blinis gibi bir meze ile başlayabilir, ve böyle yumurta bir sürü ile yapılmış bir mayalı ekmek challah olarak ekmek içerebilir. Texans cips ve salsa hizmet edebilir iken Midwest, bir festival brisket akşam yemeği için başlayanlar, bir ıspanak enginar daldırma olabilir. Orta batılıların geleneksel Teksas'ta, eşlik mısır ekmeği veya Texas tost iken, lezzetli döş sos sop bisküvi kullanın.
    Sayısı

  • Tatil bayramlar veya Pazar
    Sizin Karbonhidrat Yemekleri plaka doldurmak ve döş suları bazı kadar emmek için nişastalar gerekir. Yahudi Masanın üzerinde, patates gözlemesi olarak da adlandırılan sevinçler, patates kugel, pişmiş puding, veya yumurta erişte hile yapardı. Ama Yahudi ailelerin bol da döş ile patates püresi ya da elma dilimli patates hizmet Ortabatı geleneğini takip etmektedir. Ve Teksas'ta, fasulye büyük bir pot ya da patates salatası bir yardım ya yemek yuvarlak dışarı istiyorum.
    Sebzeler yiyin

  • soğan çağrısında Birçok beef döş tarifleri ve et ile birlikte pişmiş havuç, bu nedenle ek sebzeler mutlaka gerekli değildir. Ama tatil ve kutlamalar için, kuşkonmaz, bazı Yahudi hanelerde gelenekseldir. Yeşil fasulye, Teksaslı veya Ortabatı ailesine ve yeşil salata için koçanı yazım geleneğine coleslaw veya mısır herhangi kültürde döş ile gider.
    Her zaman Odası

  • Bir var Ülkenin her yerinde insanlar üzerinde anlaşma şey çikolatalı kek ile asla yanlış gidebilir ki. Bazı Yahudi ailelerin daha geleneksel jöle dolu çörek veya tatlı, tatlı blintzes ile gidebilir. Çilek veya şeftali shortcakes gibi sezon sağ olsaydı meyve pasta Her tür, aynı zamanda herhangi bir özel Ortabatı akşam yemeği ya da Teksaslı brisket Barbekü için bir bitiş olarak çalışacak dondurma ile servis.