(7 Adımlar) Your Mouth Köfte de Melt olun nasıl

orada bunları yapmak tarifleri, ancak ne olursa olsun sunulmakta nasıl bir iştah açıcı, eritebilir-in-Rapordan olarak köfte zevk için birçok yol vardır Ağız deneyimi her zaman arzu edilir. Her büyükannesi sırları vardır ve Neyse ki bizim için, onların teknikleri taze otlar ile baharat etin farklı türde penye gelen, yıllardır aşağı kabul edilmiştir. Ama mükemmel köfteyi yapmak için gerekli en önemli aracı - şaşırtıcı - Kendi iki eller
Things You Beef
Küçük kase
Breadcrumbs
Süt
Büyük kase ihtiyacınız olacak.
Pork
Parmesan
Sarımsak, toz veya küp şeklinde doğranmış
Yumurta (ler) bu tür maydanoz, fesleğen ve kekik
Salt
Pepper
Pişirme levha olarak
Otlar Bir jant
Plastik ile Maşa
Talimatları

bir kağıt havlu ile kaplı yüksek tarafın
Butter
Plate ile büyük Sote tava veya tavada,
sarın

1. Küçük bir kase süt içinde galeta unu bekletin. Ekmek, tüm süt emmek için izin yaklaşık 15 ila 20 dakika için bir kenara koyun. Etin libre başına kırıntıları Yaklaşık yarım fincan yeterlidir.
   

2. İlk etli başlayan ve baharat ile biten, büyük bir kase içine köfte tüm malzemeyi yerleştirin. Fazla süt kaldırmak için ilk sıkma, batırılmış ekmek kırıntıları ekleyin. Etin libre başına bir yumurta malzemeyi bağlamak için bol. Tuz bir çay kaşığı Parmesan kullanıyorsanız, Tuzu azaltmak olsa da iyidir.
   

3. pençe benzeri yaparak et parmaklarının arasından sıkmak için izin ellerinizi kullanarak et Mix Hareket, malzemeler birleştirilir sadece kadar. Over-mix için dikkatli olun. Etin Küçük parçaları hala görünür olmalıdır.
   

4. iliklerine kırıntıları arta kalan süt kullanarak, ellerinizi ıslatın. Eğer hizmet etmek planladığınız çanak istenilen boyuta köfte yuvarlayın. Onlar kapalı rulo kalmamak için bir jant ile bir fırın tepsisine üzerine her rulo köfte yerleştirin.
   

5. plastik wrap ile devirdi köfte örtün. En az 15 dakika ve 1 saat kadar buzdolabında onları Chill.
   

6. orta ateşte yüksek taraflı tavada tereyağı 1 ila 2 yemek kaşığı eritin.
   
   

7. küçük gruplar halinde kavrulur köfte onlar gevrek ve tüm tarafların, parti başına yaklaşık 6 ila 8 dakika kahverengi olana kadar. Hafifçe köfte açmak için maşa kullanın. Gerekirse partiler arasında daha fazla tereyağı ekleyin. Herhangi bir kalıntı yağ kadar emmek için bir kağıt havlu ile kaplı bir plaka üzerinde usanmış köfteleri yerleştirin.