Tahıllar sık ​​gitmek Dünyanın buğulanmış istiridye bir eşlik olarak gözden kaçan ama balık Fümet ile yemek onları kravat eğer onlar iyi bir uyum yapmak. Balık Fümet, mirepoix ve aroma ile balık ve deniz ürünleri kaynayan yapılan bir konsantre et suyu ile pişirme, saf deniz özü ile taneleri aşılar ve istiridye lezzet redolent kazandırır. Karabuğday bulgur, bulgur ve yumuşak buğday çilek Fümet pişmiş zaman buğulanmış istiridye yanında rahatlıkla sığacak ve doku ile zıt toothiness katkı sağlayacağını birkaç tane vardır.

Huysuz, gevrek ekmek etkin bir buğulanmış istiridye hassasiyet kontrast ve damak plakalı bir uydurma dağıtım sistemi yapmak. Yoğun kırıntı ile ekmek olarak dışarıdan lezzet, bir sünger gibi, değerli istiridye suları ya da likör emer. Sayısız İtalyan ve Fransız ekmek istiridye ihtiyacınız kabuk ile birleştiğinde kırıntı var. Friselle, Fransa casareccio ve Genzano, İtalya'dan ve baget, boule ve fougasse, istiridye için en iyi kırıntı-to-kabuk oranına sahiptir. Her zaman taze satın almak ve sıkı bir kırıntı ve çiğnenebilir ya da gevrek kabuk için kontrol edin: Ancak, birkaç basit kuralları takip ederseniz sizin ekmek iyi bir tamamlayıcı ekmek almak için, dünya ekmek erişimi olması gerekmez. Dilim ve tost ekmeği dilimleri ve hizmet öncesi oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
Yeşiller

Yeşiller istiridye, deniz gibi tatlılık çerçeveler hoş bir acı var, nudging Bu kabalık fonunda ön plana. Sadece sürece taze olarak istiridye ile herhangi bir yeşil eserler hakkında. Collard, hardal ve şalgam en bol ve her zaman istiridye masada bir yer olmalıdır; redbor kırmızı Rus ve Kamome lahana lahana dokusunu değişir ve bütün yemek için çarpıcı görsel çekiciliği ekleyin. Stoktaki veya biraz sert hala yumuşayıncaya kadar ama suda pişirin ve ızgara onları bitirmek, yükseltir ve buğulanmış istiridye tadı tamamlayan bir smokiness için Yeşiller Braise.
Klasik Yüzler

klasik deniz kaynatın deconstruct. Deniz deniz başarı sicili ile sebze bir çeşitlilik var kaynar ve sizin ruh halinize uyacak yan yemekler seçebilirsiniz. Deniz tipik koçanı, yeni patates, lahana salatası, sosis ve mantar mısır dahil kaynar.