Geyik eti Meatloaf Daha Juicy olun nasıl

meatloaf içinde sığır eti için ikame geyik eti yalın yemek oluşturur ve iyi bir av sezonu ödülleri kullanır. Et yalın yağların mükemmel oranda sahip yükseltilmiş sığır aksine, geyik - özellikle yaban oyunu - kaldırdı sığır şımartılmış bir yaşam tarzı yoktur. Sonuç olarak, geyik doku geyik eti kuru yapabilir onların eti çok yağ olarak yok. Böyle karışıma sosis ve pastırma ekleyerek tarifi bazı değişiklikler yapmak sürece geyik eti ile yapılan köfte de kuru olacaktır. . Bu etler yağlı Sen
2 yumurta ihtiyaç duyacağınız geyik eti yağsız doku dengelemek ve somun
Things nem katacak, hafifçe Restaurant & frac34 dayak; su bardağı süt
2 dilim ekmek, kabuklar kaldırıldı ve 2 inç bit Restaurant & frac12 içine yırtılmış; fincan doğranmış domates ve (suyu ile) chiles Restaurant & frac12 konserve; tk. Zemin adaçayı 1 çorba kaşığı otelleri.
Altı pastırma şeritler
Et termometresi 5-inç somun tava tarafından 9-
kurutulmuş kekik
£ 1 zemin geyik eti
£ 1 zemin sosis
Talimatlar

1. yumurta ve süt birlikte çırpın.
   

2. ekmeğin üzerine yumurta ve süt karışımı dökün ve ekmek iki dakika ıslatın.
   
   

3. ellerinizle domates, baharatlar, geyik eti ve sosis yumurta, süt ve ekmek karışımı birleştirin. Geyik eti yağsızlık aşmak için zemin sosis eşit miktarda kullanın.
   

4. somun tavada sığacak şekilde yuvarlak içine eti şekillendirin. Fazla nemi dışarı sıkma önlemek için somun şekillendirme yaparken elinizle hafif basınç uygulayın.
   

5. bunu pişirmeden önce meatloaf üstünden pastırma şeritler yatırın. o suludur hale aşçılar domuz pastırması somun içine tat ve nem damlar.
   

6. 60-80 dakika veya et kadar 350 ° F fırın C'de bir fırında köfte Bake merkezde sıkışmış termometre 160 derece kaydeder.
   

7. geyik eti köfte beş dakika biraz soğumasını bekleyin, ama sıcak servis yapın.