Demirhindi macun iki şekilde gelir. İlk kurutulmuş demirhindi bakla süper sıkıştırılmış tuğla olduğunu. Incir ezmesi renk ve doku benzer, demirhindi ezmesi bakla ve kuru meyve tohumlarını içerir. Bu tuğla formu oldukça sıkıştırılmış ve bunu kullanmadan önce batırılmış olması gerekir. demirhindi ezmesi ikinci biçimi kaldırıldı bakla ve tohum bazı, bir hazır kullanımlı ürün daha fazladır. Kavanoz Satılan bu macun demirhindi konsantresi veya kavanozda demirhindi ezmesi ya olarak bilinir.
Demirhindi Püresi

Demirhindi püresi demirhindi daha akıcı bir şeklidir ve aynı zamanda yapılmış meyve kurutuldu formundan. Kalınlığında, demirhindi püresi katı veya kavanozda konsantre son derece sıkıştırılmış formuna göre, daha doku sos veya elma tereyağı daldırma gibi. Siz kavanozlarda hazır şekerli püre satın veya evde yapabilirsiniz. Ev yapımı püresi, gece boyunca kurutulur bakla veya yapıştırın tuğlaları ıslatma tülbentle ile kaplı bir kevgir ile demirhindi zorlayarak hamurundan bakla ve tohum ayırma ve iliklerine sıvıyla hamuru birleştirerek başlar.
Pişirme Tamarind ile, preparasyon kolaylığı için

yapıştırın ve kolayca önceden emmek için gerek kalmadan diğer bileşenlerle harmanlanabilir, böylece, bir kavanoz, demirhindi yapıştırmak için bir nokta. Bu hazır kullanımlı şeklinde demirhindi macunu birkaç yemek kaşığı bal ve ısıtma veya ızgara önce kuzu veya tavuk sır biber-sarımsak soslu karışık olabilir. Konsantre da tart dondurulmuş tatlılarda ve kokteyller bir bileşendir. Limon suyu, şurup ve bourbon ile karıştırılır, sonra buz üzerine döküldü, demirhindi ezmesi konsantre geleneksel viski ekşi bir egzotik bir dokunuş verir.
Demirhindi Püresi Yöntemleri

kavanozda demirhindi püre zengin renk ve diğer yemekler arasında heyecan kızartması ve köriler için soslar bir tatlı-ekşi bir tat katar. Pişirme işleminin son 30 saniye içinde pirinç, sebze, balık veya soya proteini Tavada ekleyerek, 2 kısım su ve 1 kısım demirhindi püresi 4 parça soya sosu oranında su ve soya sosu ile karıştırın . Bir balık köri, demirhindi püresi 1 çay kaşığı Hindistan cevizi sütü-domates sos baharat ve biber salçası katılır.