bitmiş şekli bir evin çatısında ya da üst katlarda olmadan bir piramit gibi görünüyor, bu yüzden filo bir şerit her iki ucunda çapraz bir kesim olun. Bu filo, birçok katmandan bir blok hala olduğunda bunu yapmanın en kolay olduğunu; Tüm hamur doğru şekli kesilecek bu şekilde.

Peel filo üst iki kat kapalı. Pişirme sırasında samosas mühürlü kalmak sağlayacaktır iki katmanları kullanma. Kısa kenarı en yakın parmaklarınızın yani, avucunuzun üzerinde ilk sayfasını yerleştirin. Pasta parmaklarınızın ucunda bir nokta oluşturmaktadır bu nedenle, avucunuzun içine üzerinde bir tarafı katlayın, ve küçük bir üçgen flep elinizin topuk ile, uzun kenarı overhangs. Sırtına un ve su karışımı bazı Yapıştır kenarına haddelenmiş ve aynı şekilde diğer tarafı üzerine katlayın. Şimdi iki küçük üçgen noktalar açık kenar üzerinden alay ile büyük bir üçgen cebe sahip olmalıdır.

Samosa doldurma açık nazikçe cep ve kaşık kaldırın. Tamamen boşluğu doldurmaya çalışın; İşiniz bittiğinde, içinde herhangi bir kalıntı hava olmamalıdır. Zarf sızdırmazlık sanki samosa yanına cebin açık kenarına aşırı pasta flep ve "tutkal" onları aşağı katlayın.
Rolling Yöntemi

1. yapışmasını filo önlemeye yardımcı olmak için biraz soğuk su ile tezgah üstü aşağı fırçalayın. Bir tezgah üstü üzerine filo bir şerit yerleştirin. . Eğer samosa kat olarak, parmaklarınızı ıslatma kendilerine yapışmasını sayfaları önlemek için yararlıdır olarak, yakın biraz daha soğuk su
   

2. üzerinde dolgu karışımı bir kaşık koyun filo şerit. dolgu havlı şerit genişliğinin yarısına göre daha az olması ve sol tarafa yerleştirilmiş olmalıdır. Dolgu kapsayan bir üçgen flep oluşturma size en yakın sağ köşesine alın ve kazık üzerine katlayın. Kenarları bastırın ıslak parmaklarınızı kullanın. Filo cep kenarları mühür ve dolum yerinden herhangi bir aşırı havayı dışarı basın.
   

3. sizden uzağa kenar uzağa üzerinde doldurma cep çevirin. Her kat sonra ıslak parmaklarınızla havayı dışarı sıkma, börek şerit aşağı çalışın. Açı bir bayrak katlama gibi 45 derecelik her seferinde cep. Uzun kenarı daima şerit ortasında kalır böylece daha sonra, bir tarafa katlayın, kısa kenarı üzerine devrilebilir. Eğer pasta şerit sonuna ulaşana kadar devam edin. Un karışımı bir fırçalama ile mühür.