Curry tarifleri genellikle de kişniş yaprakları olarak bilinen taze kişniş yaprakları içerir. Kıyılmış, de-saplı kişniş yaprakları köri zengin, derin tatlar parlak, Limonlu dokunuş ekleyin. En tarifleri yemek sonunda ve sadece hizmet öncesi Salantro eklemek için diyoruz. Kişniş ayrıca Curried tavuk veya yumurta salatası gibi soğuk köri yemekleri için lezzetli bir ek yapar. Bir garnitür olarak üstünde serpmek için küçük bir avuç tasarruf salata taze, doğranmış Salantro karıştırın.
Maydanoz

Bir inanılmaz derecede çok yönlü bir bitki, taze maydanoz iyi gitmek yaprakları köriler. Elinizde Salantro yoksa, taze maydanoz ince yerine yapar. & quot tarifi, Aşçı Illustrated, & quot; Üzüm ve Ballı curried Tavuk, birbirinin yerine kullanılabilir ya kıyılmış kişniş yaprakları veya maydanoz yaprakları, çağırır.
Nane

Canlandırıcı, maydanoz gibi yazlık nane ve kişniş, köri'nın ısı lezzetli bir kontrast sunuyor. Yedek köri tarifleri maydanoz veya kişniş için nane ya da raita, soğutma çeşni ve köri eşliğinde oluşturmak için tuzlu yoğurt ile taze nane doğranmış mix. Nane çayı, darp limonata ya da buzlu nane bazlı kokteyller tüm baharatlı köriler ile mükemmel içecek eşleşmeleri yapmak.
Basil

Taze yaprak Basil otsu, meyan benzeri nitelikler gitmek güzel Curried yaz sebzeleri ile. Şefler Quinn ve Sharon Hatfield yırtılmış taze fesleğen ve roka cömert bir avuç Egzotik Köri Soslu ile Yaz Sebze yahni bitirmek. Yamuna Devi, yazarı. "Rab Krishna'nın Cuisine: Hint Vejetaryen Yemek Sanatı," herhangi bir domates tabanlı Hint köri ve taze salata fesleğen ekleyerek önerir
Basil köriler standart dışı, ama lezzetli bir maddedir <. br> li>

<
Diğer Hint Otlar Bunlar köri dostu otlar piyasaları Amerikan bakkallarda bulmak zor, ancak Hint ya da Orta Doğu olduğu
sık sık onları taşımak. Taze köri yaprakları güçlü aromatik ve citrusy ve Güney Hint mutfaklarda bir zımba madde vardır. Kıyılmış zencefil kökü, biber ve diğer aromatik onları sautéing, erken tarifi Köriler ekleyebilirsiniz. Çemen otu yaprakları acı yönü var ve patates veya ıspanak köri iyi çalışır. Güçlü defne yaprakları Bengalce yemekleri yaygın olan kokulu. Kahredici diğer tatlar önlemek için idareli bunları kullanın.