Съвети за използване на Cookie Press

Бисквитката натиснете Ви дава възможност да създавате деликатни, цветни бисквитки в формите на цветя, листа и дървета. Пресата ще дойде с комплект, включващ всичко необходимо, като тръбата за провеждане на тестото, помпата и няколко диска, които са отговорни за вземане на най-забавните форми. С помощта на бисквитката преса е проста, но има няколко неща, които трябва да имате предвид при създаването на бисквитките.
Вид на Cookie Dough
<Ли>

Бисквитката натиснете е предназначена за основно захар бисквитено тесто прави с масло, което е най-често се нарича Spritz бисквитка тесто. Тя е изработена от миксиране 2 чаши стайна температура масло с 1 чаша бяла захар, 1 разбито яйце и 1 чаена лъжичка. на ванилия и след смесване в 4 чаши всички предназначение брашно. Добави хранителен оцветител, 1/4 чаша какао или ароматизатори, като 1/2 чаена лъжичка. на ментово масло, за да промените цвета и вкуса на бисквитките. Избягвайте всякакъв вид тесто бисквитка, която има твърди парчета в него като парченца шоколад или ядки. Тези парчета ще се заби в дисковете и да предизвикат проблеми при натискане на бисквитките. Световния съюз практиката на правилна техника
<Ли>

Сложи избрания от вас диск в долната част на тръбата и винт на края. Трансфер подготвената бисквитката към тръбата с помощта на шпатула, обаче, ако тестото си е по-твърда, помисли го оформя във формата на тръба с ръцете си и след това да го пуснете полето инча Завийте на върха и се изпомпва част от тестото обратно в смесването леген за премахване на всички въздушни мехурчета, колкото да започнете.

Винаги използвайте ungreased печене лист и помисли да я сложите в хладилника за 10 минути, преди да натиснете бисквитките. Това позволява на бисквитки, за да се придържаме към панела на листа, когато ги натиснете навън. Поставете на дъното на натиснете плътно на изпичане лист и натиснете надолу помпата да натиснете тестото. Повдигнете пресата бисквитка право нагоре на разстояние блюдото на лист и вие трябва да се остави с декоративна форма на бисквитка тесто. Експериментирайте с колко тесто, за да натиснете зависимост от това колко малка или голяма искате бисквитките. Печете бисквитките при 375 градуса F само докато те са готови, около 10 минути. Не позволявайте на краищата да се приближат твърде кафяви. Световния съюз се предотврати смесването Цветове и аромати
<Ли>

За да направите различни аромати и цветове на бисквитки, можете да се разделят основния тестото в отделни купички и се смесва в цвят или вкус. Въпреки това, при използване на тръбата се предотврати смесването на различните видове тесто. Избършете всяка цветна тесто останалата в епруветката и почистете диска, преди да преминат цветове на тесто. Ако използвате силен ароматизатор като мента в един вид бисквитка помисли промиване на тръбата старателно преди да преминат тесто, така че ароматът да не се прехвърля. Световния съюз