Как да пържете Bluegills (6 етапа)

Bluegills и подобни тиган риба са отличен избор, когато готвите за зрители. Един нормален участък е един Bluegill за вечеря, така че математиката е лесна за работа, а те са удобен размер за лесно приготвяне в домашни условия. Плодовото месо е деликатен и вкусно, и е особено подходящ за пържене или дълбоко пържене. Тези малки риби са забавно да се хване и достатъчно плодотворна, че ограничението в много държави се влива в десетките. Това е повече от достатъчно, за да се хранят средно събиране на приятели и семейството си с чисти, пържени bluegills.
Нещата ще трябва
Bluegills
тесто
Oil
Фритюрник, или steep- едностранно пот и дълбоко термометър пържене

сол и черен пипер
Брашно
кафява хартия

Инструкции
<ол> <Ли>

Skin, мащаба или филе на bluegills , по желание. Обезкостени филета са най-лесните за ядене, но някои предпочитат да се хранят за цялата риба.

<Ли>

Подгответе подходящ тесто. Една популярна рецепта се състои от равни части брашно и бира по обем. Смесете двата компонента до момента, смесени и се оставя да почине в хладилника за един час, преди да използвате.

<Ли>

Загрейте висококачествено растително масло до 375 градуса по Фаренхайт в фритюрник, или в стръмен размер саксия с термометър, закрепен за страната.

<Ли>

Season на bluegills леко със сол и пипер. Ако пържене цяла риба, сезон във вътрешността на корема кухина, както добре.

<Ли>

драга рибата леко в брашно и се отърси от всеки излишък. Потопете bluegills в тесто, като ги държите за опашката. Леко по-ниска едно или две парчета наведнъж във водата, притежаващи всеки един на място, докато тестото започне да се изморявам и плува преди откъсваш.

<Ли>

Deep-изпържи пълнозърнести bluegills за пет до седем минути, или четири или пет минути за филета. Тестото трябва да е свеж и златисто кафяво. Източване на кафява хартия и сервирайте веднага, или да се затоплят, докато останалата част от рибата се пържи. Световния съюз