I když nejlepší čas najít slimáky v zahradě v noci, můžete lovit pro slimáky kdykoliv, pokud víte, kde hledat. Vzhledem k tomu, že nemají rádi slunce, bude většina slimáci nalézt ve vlhkých stinných místech pod listím nebo pod objekty, jako jsou květináče, kmenů nebo kameny. Vyberte slimáky, které jsou alespoň palce dlouhé. Jak jste lovu, házet své oběti do vlhkým hadříkem pytel. Jakmile budete mít množství slimáků, které chcete, vezměte je uvnitř pro čištění. Aby se zabránilo náročné toxiny, by měla být vaše slimáci převzata z zahrady, který používá žádné jedy. - Včetně herbicidů
čas očistit

vyplachování zbavuje své slimáky jakýchkoli jedů nebo hořké příchuti. Očistit své slimáky, šířit polovina-palcový vrstvu kukuřičnou v širokém plastovém, keramické nebo skleněné nádobě. Navlhčete cornmeal s vodou a pak umístit slimáky na kukuřičnou. Chcete-li, aby vaše občerstvení v útěku, použijte gumičkou nebo provazů uvázat vrstvu mulu přes kontejneru. Uchovávejte na chladném a tmavém místě. Vydlabat starou cornmeal a umístit novou vrstvu vlhkého kukuřičnou v kontejneru po dvou dnech a poté umožnit jim hostinu na nové kukuřičnou po dobu dalších 24 hodin. Pozor na slimáky, které nejsou vyšplhání stranách kontejneru, jak je to známkou toho, že nemusí být dobře a neměly by být jeden. Vyhodit tyto imobilní kulky.
Příprava Váš šnečí

Poté, co vaše slimáci se proplachuje po dobu tří dnů, utrhnout je a opláchněte. Blanch slimáci tím, že upustí je do hrnce s vařící vodou a nechat je dusíme 15 minut. Drain slimáky v cedníku a opláchněte je ve studené vodě alespoň třikrát. Poté, co byl zbledl, připravit slimáky, jak byste šnečí od sautéing je v bílém víně a dle vašeho výběru bylin a koření. V sekci gurmánskou vašeho obchodu s potravinami, můžete najít šnečí skořápky, do které se vařené kulky. Poté, co ve skořápce, dát každému slimák velkorysou léčbu másle a česneku se špetkou strouhanky. Šnečí se pak praží na sedm až 10 minut před podáváním. Podáváme vaše zahrada-odrůda escargot s dodatečnou česnekovým máslem.
Procházka na Opatrný straně

I když můžete jíst správně připravené zahradní kulky, slimáci, které nejsou plně zpracovány může udělat špatně. Nikdy jíst zahradní slimáci syrové. Slimáci nejsou vybíraví o tom, kde se potulují, což znamená, váš svačinu mohla přešel zvířecích výkalů, jedy a škodlivých bakterií. Důsledná příprava a vaření sníží svou šanci na získání nemocný od toho, co vaše slimáci narazil. Pokud máte alergii měkkýše, šnečí - ať už z vaší zahrady nebo bistru - může vyvolat tyto alergie
.