Umíte udělat empanadas v toustovači?

- Těsto Empanada (koupené v obchodě nebo domácí)

- 1 libra mletého hovězího nebo kuřecího masa, vařené

- 1/4 šálku nakrájené cibule

- 1/4 šálku nakrájené papriky

- 1/4 šálku strouhaného sýra

- 1 lžíce rajčatové omáčky

- 1 lžička chilli prášku

- 1/2 lžičky mletého kmínu

- Sůl a pepř podle chuti

- 1 vejce, rozšlehané

- Mouka na posypání

Pokyny :

- Předehřejte toustovač na 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia).

- Ve velké pánvi osmahněte na středním plameni mleté ​​hovězí nebo kuřecí maso. Přebytečný tuk slijte.

- Přidejte na pánev nakrájenou cibuli, papriku, sýr, rajčatovou omáčku, chilli prášek, kmín, sůl a pepř a míchejte, aby se spojily. Vaříme, dokud zelenina nezměkne a sýr se rozpustí.

- Stáhněte pánev z ohně a nechte směs mírně vychladnout.

- Na lehce pomoučeném povrchu rozválejte těsto na empanada na 20 cm kruhy.

- Na každý kruh těsta položte 2 polévkové lžíce náplně.

- Těsto přehněte a okraje stáhněte k sobě, aby se empanáda uzavřela.

- Na empanády potřete rozšlehaným vejcem.

- Položte empanády na lehce vymazaný plech.

- Pečte v toustovači 15–20 minut, dokud nebudou empanády zlatavě hnědé.

- Před podáváním nechte empanády několik minut vychladnout.