Fryer kuřata jsou 7-13týden starý , zatímco pražírna kuřata jsou 3-5 měsíce starý .

Velikost

Fryer kuřata váží mezi 1 1/2 a 4 libry . Pečicí trouby jsou větší a váží mezi 3 1/2 a 7 liber .
Servírovací Velikost

Celý fritéza kuře je obvykle dost jídla , aby sloužil tři až čtyři lidi , a pražírna kuřete slouží mezi pěti a sedmi lidí.
Flavor

maso z pražírna kuřete je typicky více svěžím , než fritézy.

Tender

Zatímco pekáč maso nezměkne stejně ,maso z fritézy kuřete je především nabídka .