Wie belgische Waffeln

durch ein leichtes, belüfteten Teig und große, tiefe Quadrate Gekennzeichnet, belgische Waffeln sind eine knusprige Frühstücks-Leckerei, die mit jeder Waffeleisen und ein paar alltägliche Haushalts Zutaten hergestellt werden kann. Taller und Feuerzeug mit einer flauschigeren Konsistenz als gutbürgerliche Waffeln, diese europäischen Köstlichkeiten gegangen auf traditionelles Frühstück Tarif für Restaurants und Haushalten gleichermaßen geworden und während einfach zu machen, benötigen sie ein wenig zusätzliche Pflege während der Vorbereitung, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
Was Sie
Waffeleisen
Antihaft-Kochspray (optional) Sie benötigen
4 Eier, getrennt
3 große Schüsseln
Draht wischen
Elektromixer (optional)
2 Tassen Allzweck-Mehl 1 EL

. Backpulver
1 EL. Zucker
1,5 Tassen Milch 1/4 TL Salz

6 EL. Öl of 2 tsp. Vanille-Extrakt
Ladle
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Waffeleisen. Die meisten Eisen gehören eine Leuchtanzeige, die Sie warnt, wenn das Eisen erreicht die richtige Temperatur und mit einem Antihaftmaterial beschichtet. Möglicherweise müssen Sie einen Mantel des Antihaft-Spray je nach Eisen anzuwenden.
   

2. Die Eier trennen, indem Sie das Eiweiß und Eigelb in separate Schalen. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Schneebesen, bis das Eigelb werden ausgepeitscht und flauschige Spitzen bilden. Sie können einen elektrischen Mixer verwenden, um Peitsche und mischen die Zutaten schneller, wenn Sie bevorzugen. Sobald das Eiweiß ausgepeitscht werden, setzen Sie diese Schüssel beiseite.
   

3. Mischen Sie die trockenen Zutaten in der dritten Schüssel. Setzen Sie diese Schüssel beiseite.
   

4. Fügen Sie die Milch, Butter, Öl und Vanille zu den Eigelb in der zweiten Schüssel und Schneebesen, bis gänzlich kombiniert. Fügen Sie diese Mischung der trockenen Zutaten, rühren, gerade bis die beiden kombiniert werden.
   

5. Falten Sie das Eiweiß in der Milch-Mischung. Dies wird durch den Zusatz geringer Mengen an Eiweiß, schneidet sie in die Mischung, nach unten über den Boden der Schüssel nach oben durch die Oberfläche des Gemischs, so dass die Eier leicht eingebaut bewerkstelligt. Das Eiweiß nicht mischen in den Teig, da sonst der Teig zu fallen und zu dichten. Falten Sie die Eier in den Teig die Waffeln leicht und locker in die Mitte des erhitzten Waffeleisen zu verlassen.
   

6. Schöpfkelle über 1 Tasse Teig. Während die meisten Waffeleisen sind mit einem kleinen Licht, das, wenn die Waffel ist durch Backen zeigt ausgestattet, andere nicht und müssen regelmäßig überprüft werden. Die Waffeln sind durch Backen, wenn sie goldbraun sind, nach etwa vier Minuten.
   

7. Entfernen Sie die Waffeln vorsichtig mit den Fingern oder mit einer Gabel zu heben die Waffeln aus dem Bügeleisen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle den Teig verwendet wird.