Wie Perfekt Peel weiche Eier

Wie der Name andeutet, ist ein weich gekochtes Ei ähnlich wie sein hart gekochte Cousin, aber mit einem weichen, laufende Eigelb innerhalb des Unternehmens weiß. Der Name ist irreführend, aber in der Verwendung des Begriffs "gekocht", so sollten Sie nicht wirklich kochen Eier für das Gesamtkochzeit. Stattdessen sollten Sie die Eier in kaltes Wasser legen, bringen das Wasser zum Kochen bringen, und ziehen Sie sofort den Topf vom Herd. Weich gekochte Eier dauert nur drei bis fünf Minuten Einweichen in diesem heißen Wasser, während hart gekochte Eier müssen für 12 bis 19 Minuten einweichen. Schälen Ihre weiche Eier richtig versehentlich nicht am Schluss mit einem Biss von Shell. Szmtag Was Sie
Bowl Brauchen sehr kaltem Wasser
Anleitung

1. Soft-Kochen Eier, die mindestens eine Woche alt sind oder nähern sich dem Verfallsdatum nicht sehr frische Eier. Frischer Eier haben weniger Luft im Inneren, so dass sie deutlich härter, um erfolgreich zu schälen.
   

2. Legen Sie die weiche Eier in eine Schüssel mit sehr kaltem Wasser, sobald Sie fertig sind, kochen sie. Der Schock der plötzlichen Temperaturänderung wird dazu beitragen, die Eier leichter zu schälen. Lassen Sie die Eier in das kalte Wasser für 10 Minuten.
   

3. Knacken Sie eine der weiche Eier sanft auf den Boden der Schüssel mit kaltem Wasser, halten die Eier unter Wasser. Drehen Sie das Ei in den Kreisen, Rissbildung alle Seiten sie sanft. Entfernen Sie die Eier aus der Schüssel mit kaltem Wasser und halten Sie sie unter einem Strom von cool, fließendem Wasser spülen.
   

4. Peel das Ei sanft und vorsichtig, während man selbst unter den Strom von Wasser. Starten Peeling an der Fett Ende des Eies und arbeiten Sie sich rund um von dort aus. Versuchen Sie, den sanften Wasserstrahl direkt auf unterhalb der Membran fließen, da dies dazu beitragen trennen die Membran und schälen sich aus dem Ei.
   

5. Nehmen Sie sich die geschälte Eier, wenn Sie fertig sind, und knacken ein Ei unter Wasser in der Schüssel mit kaltem Wasser, schälen sie unter fließendem Wasser. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie alle Ihre weiche Eier geschält haben.