Wie man ein Gemüse Steamer Basket Verwenden

Dämpfen von Gemüse ist eine der gesündesten Möglichkeiten, sie vorzubereiten. Als sie gedämpft werden, weiß Gemüse nicht verlieren einen der Nährstoffe und Vitamine, die sie tun, wenn auch auf andere Weise hergestellt. Gemüsedämpfer Körbe in verschiedenen Versionen seit Jahrhunderten verwendet, aber die Grundidee bleibt die gleiche. Gemüse wird in einem geschlitzten Korb oder Schale gelegt und mit dem Dampf von kochendem Wasser gegart.
Anleitung

1. Spülen Sie das Gemüse Ihrer Wahl in kaltem Wasser und schneiden Sie es in die gewünschte Größe von Stücken. Beachten Sie, dass kleinere Stücke weniger Zeit zum Kochen zu nehmen.
   

2. In eine mittlere Topf etwa 1/3 mit Wasser und stellen Sie es auf hoher Hitze, bis es kocht schnell. Dann drehen Sie die Hitze zu gering.
   

3. Das Gemüse im Dampfer legen und senken Sie es in den Topf. Das Wasser sollte nicht für das Gemüse, aber es ist in Ordnung, wenn es sie berührt.
   

4. Schwarzes ausgestattet Deckel fest über den Topf, um den Dampf im Inneren zu erfassen. Forschung Garzeiten für was auch immer Sie, um dampf werden sicherstellen, dass Sie nicht haben, um zu halten Anheben des Deckels und Überprüfung. Dies wird zu viel von der Dampf entweichen lassen und wird die Kochzeit deutlich verlängern. Richtig gedünstetes Gemüse sollte immer noch eine feste Textur.
   

5. Nehmen Sie den Dampfer legen mit einem Topflappen, da sie heiß sein. Lassen Sie das Gemüse stehen in den Dampfer selbst im Waschbecken oder eine Schüssel überschüssiges Wasser abfließen zu lassen. Sobald das Gemüse ordnungsgemäß entleert werden, sind sie bereit zu dienen.