Ampalaya ist reich an löslichen Ballaststoffen, sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Folsäure, Kalzium und Phosphor. Nach PhilippineHerbalMedicine.org, es enthält auch ein hohes Maß an Vitamin A, B und C. Außerdem hat bittere Melone als Heilpflanze seit vielen Jahrhunderten in asiatischen Ländern wie China, Indien und den Philippinen verwendet. Es ist in tropischen und subtropischen Gebieten.
Phytochemicals

Ampalaya hat sekundäre Pflanzenstoffe oder Pflanzenbestandteilen, wie Flavonoide, Alkaloide und Triterpene, die traditionell verwendet wurden, um eine Reihe zu behandeln Probleme wie Kopfschmerzen, Husten, Fieber, Wunden, Verbrennungen, Darmwürmer, Leber und Milz Probleme, Diarrhöe, Dysenterie, Kolitis, Infektionen und Bluthochdruck. Die Pflanzenstoffe in Bittermelone erhalten viel Aufmerksamkeit wie möglich Behandlungen für Krankheiten wie Diabetes und Krebs, nach Cucurbitane Typ Triterpenoide in Momordica charantia Linn von Sook Young Lee.
Pflanzenteile

Die Früchte, Blätter, Wurzeln, Samen und Saft der Pflanze sind alle von Ernährungs-und medizinischen Wert. Zu den Pflanzenteilen können frisch gegessen oder getrocknet und in Pulverform genommen. Einige Hersteller kapseln die Pulver und verkaufen sie in Kapselform als pflanzliches Präparat. Für Hauterkrankungen, Wunden, Verbrennungen und Kopfschmerzen, die Blätter topischer Anwendung. Sie verfügen über Desinfektionsmittel und adstringierende Wirkung. Der Saft, in großen Mengen genommen, wird manchmal als Abführmittel und Abtreibungsmittel verwendet.
Scientific Data

Die sekundären Pflanzenstoffe in Bittermelone und wie sie handeln nicht gut verstanden . Es gibt wissenschaftliche Daten, um zu zeigen, dass einige Triterpenoide in Bittermelone, wie sogenannte charantin kann nützlich bei der Kontrolle der Blutzuckerspiegel, und daher kann der Wert bei der Behandlung von Diabetes. Bitter Melone wird auch für seine vielversprechende Wirkung gegen Fettleibigkeit, Krebs untersucht. HIV und andere Viruserkrankungen, Bakterienerkrankungen und ihre schmerzstillende, antioxidative und entzündungshemmende Wirkung.