Salsa Roja είναι η κόκκινο άνθρωποι salsa είναι πιο εξοικειωμένοι με. Αυτό γίνεται συνήθως με μαγειρεμένες ντομάτες, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδι, σκόρδο και φρέσκο ​​κόλιαντρο. Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν κόλιανδρο, σκόρδο σε σκόνη, ρίγανη, αποξηραμένα νιφάδες κόκκινη πιπεριά και το κύμινο. Τελειώστε με το αλάτι και το πιπέρι. "Για να δοκιμάσετε" σημαίνει να χρησιμοποιήσει όσο εσείς προσωπικά επιθυμείτε.
Η
Pico de Gallo

Pico de Gallo καλείται επίσης salsa Fresca και είναι μια άψητη salsa. Μπορείτε να κάνετε Pico de Gallo με ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, το χυμό λάιμ, και φρέσκο ​​κόλιαντρο. Cilantro είναι ένα βότανο, αλλά προέρχεται από το φυτό κορίανδρο, το οποίο είναι ένα μπαχαρικό, καθώς και. Πολλές συνταγές για Pico de Gallo επίσης να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη σκόρδου και πάντα να προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Η Salsa Verde

Salsa Verde είναι ένα πράσινο salsa σερβίρεται στο μερικά Μεξικού εστιατόρια. Το πράσινο προέρχεται από tomatillos πολτοποιημένα, η οποία μπορεί να ωμά ή μαγειρεμένα, και αναμιγνύονται με πιπεριές, λευκό κρεμμύδι, χυμό λάιμ και κόλιανδρο. Κύμινο, κόκκινο πιπέρι, γαρύφαλλο, το αλάτι και το πιπέρι είναι τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται συνήθως στη salsa verde. Μερικές συνταγές salsa verde είναι εξαιρετικά πικάντικα. Χρησιμοποιήστε το τσίλι σε σκόνη ή αποξηραμένα νιφάδες κόκκινου πιπεριού για να προσθέσετε τη θερμότητα για να salsa verde σας.
Η
Mango Salsa

Mango salsa είναι η πιο δημοφιλής salsa στην οποία τα φρούτα είναι η κύρια συστατικό. Μάνγκο διατηρούν το σχήμα και τη γεύση τους και κατά τη κρεμμύδια, πιπεριές, κόλιανδρο και λάιμ που αναμιγνύονται εντός της salsa. Εκτός από το κόλιανδρο, το τζίντζερ, το αλάτι και το πιπέρι είναι άριστες μπαχαρικά που ενισχύουν το προφίλ γεύση του μάνγκο σάλσα. Αν θέλετε μια πιο πικάντικη εκδοχή, ανακατέψτε με κόκκινο πιπέρι. Για μια γλυκιά επιλογή, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και ζάχαρη. Αυτή η γλυκιά εκδοχή ζευγάρια καλά με γλυκό τσιπς.
Η