Πώς να Carmelize Καρύδια (15 Βήματα)

Καραμελωμένα καρύδια κάνουν μια γλυκιά αλλά υγιεινό σνακ που μπορείτε να απολαύσετε μόνο του ή πάνω από το γιαούρτι, σαλάτες ή πίτες. Κάνοντας καραμελωμένα καρύδια στο σπίτι είναι μόνο μερικά απλά βήματα, αλλά μπορεί να τροποποιηθεί για την επίτευξη διαφορετικών γεύσεων για τους καρπούς με κέλυφος για να επαινέσει διαφορετικούς τύπους των γευμάτων
, τι χρειάζεστε
ζάχαρη 2/3 φλιτζάνι
& frac14.? φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι καρύδια, κατά το ήμισυ
1 κουτ. βανίλια
1 κουτ. κανέλα
1 κουτ. αλάτι

1 κουτ. τζίντζερ
1 κουτ. σκόνη wasabi
ταψί
λαδόχαρτο Κίνα Μη-stick λαστιχένια σπάτουλα
Η Βασική Καραμελωμένα Καρύδια

1. Η θερμότητα 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη και & frac14 ? φλιτζάνι νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
   Η

2. Φέρτε μίγμα ζάχαρης για να πάρουν μια βράση. Ανακατεύουμε συχνά για να αποτρέψει την καύση με ένα αντικολλητικό λαστιχένια σπάτουλα. Εάν το μείγμα είναι έτοιμο, θα εμφανιστεί ένα χρυσό-καφέ χρώμα.
   Η

3. Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι καρύδια, κατά το ήμισυ, και διπλώστε έως ότου όλα τα καρύδια καλύπτονται.
   Η

4. Γραμμή ένα ταψί με λαδόχαρτο. Ρίξτε καλυμμένων ξηρών καρπών πάνω στο λαδόχαρτο. Χωρίστε ομίλων και πατήστε επίπεδη με μια σπάτουλα.
   Η

5. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν απολαύσετε. Κατάστημα ξηρών καρπών σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι να είναι έτοιμο να καταναλωθεί. Χρησιμοποιήστε δοχεία αποθήκευσης ή ανθεκτικό σφραγίζονται σακούλες για να αποτρέψει τα έντομα από το να έλκονται από την ζάχαρη.
   
   Η Sweet N 'Spicy Καραμελωμένα Καρύδια
   

   1. Επαναλάβετε τα βήματα 1 και 2 της Ενότητα 1.
      Η

   2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. καθένα από βανίλια, κανέλα και το αλάτι να θερμαίνεται μίγμα ζάχαρης. Ανακατέψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να αναμειχθούν καλά.
      Η

   3. Διπλώστε σε 1 φλιτζάνι καρύδια, κατά το ήμισυ.
      Η

   4. Ρίχνουμε τα καρύδια σε ένα λαδωμένο ταψί ή το ψήσιμο φύλλο επενδεδυμένα με κερωμένο χαρτί.
      Η

   5. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν απολαύσετε.
      
      Η Hot N 'Spicy Καραμελωμένα Καρύδια
      

      1. Επαναλάβετε τα βήματα 1 και 2 του τμήματος 1.
         Η

      2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. καθένα από wasabi σκόνη και τζίντζερ στο μίγμα ζάχαρης.
         Η

      3. Διπλώστε σε 1 φλιτζάνι καρύδια, κατά το ήμισυ, σε μείγμα. Ανακατέψτε μέχρι να καρύδια καλύπτονται πλήρως.
         Η

      4. Ρίχνουμε τα καρύδια σε ένα λαδωμένο ταψί ή ταψί με λαδόχαρτο πάνω.
         Η

      5. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
         Η