Είναι ακόμα καλό για χρήση το ζαχαρούχο γάλα με ημερομηνία άνω των 24 μηνών;

Είναι γενικά ασφαλές να χρησιμοποιείτε ζαχαρούχο γάλα που έχει περάσει την ημερομηνία "καλύτερης χρήσης" ή "χρήσης έως", εφόσον έχει αποθηκευτεί σωστά. Το ζαχαρούχο γάλα είναι ένα προϊόν σταθερό στο ράφι που παρασκευάζεται αφαιρώντας νερό από το γάλα και προσθέτοντας ζάχαρη. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί ένα συμπυκνωμένο γαλακτοκομικό προϊόν που έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Η ημερομηνία "βέλτιστη έως" ή "χρήση έως" στο ζαχαρούχο γάλα δεν είναι μια ημερομηνία ασφαλείας, αλλά μάλλον μια ένδειξη του πότε το προϊόν είναι στην καλύτερη ποιότητά του. Μετά από αυτή την ημερομηνία, το προϊόν μπορεί να αρχίσει να χάνει μέρος της γεύσης και της υφής του, αλλά θα πρέπει να είναι ασφαλές για κατανάλωση.

Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν το ζαχαρούχο γάλα εξακολουθεί να είναι καλό, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να αναζητήσετε. Πρώτα, ελέγξτε το δοχείο για τυχόν σημάδια ζημιάς ή διαρροής. Εάν το κουτί είναι κατεστραμμένο, είναι καλύτερο να απορρίψετε το προϊόν. Δεύτερον, ρίξτε μια ματιά στο ίδιο το γάλα. Αν έχει αλλάξει χρώμα ή υφή, ή αν έχει δυσάρεστη μυρωδιά, καλύτερα να το πετάξετε.

Εάν το ζαχαρούχο γάλα φαίνεται και μυρίζει ωραία, θα πρέπει να είναι ασφαλές για χρήση. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να χρησιμοποιείτε την κρίση σας και να απορρίπτετε το προϊόν εάν έχετε αμφιβολίες για την ασφάλειά του.