Añadir color y sabor al plato con una mezcla de verduras asadas. Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Cortar una cebolla, una berenjena, una cabeza de serie, rojo y naranja pimiento y un calabacín grande en cuñas incluso empresas. Spread en una asadera junto con tres a cinco dientes de ajo pelados y la parte superior con 2 cdas. aceite de oliva. Mezcle las verduras por lo que son totalmente recubierto. Sazone con sal y pimienta y cocer en el horno hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 30 a 40 minutos. Si bien las verduras hornear, mezclar el vinagre balsámico con 4 cdas. aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Retire las verduras del horno, colocar en el plato y cubra con la mezcla de aceite y vinagre, 1 cucharada. rallado albahaca fresca y afeitado parmesano al gusto.
Judías verdes con Blackened Sage y avellana

Añadir las judías verdes crujientes sazonados con ricos salvia y avellanas al plato Piccata de pollo. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar 1 cda. de mantequilla sin sal, 1 cucharada. aceite de oliva y y frac12; taza de salvia fresca picada a la sartén y cocine hasta que el sabio es marrón, aproximadamente de uno a dos minutos. Añadir tres dientes de ajo picado y cocine durante unos dos minutos. Añadir 2 libras. judías verdes y recortadas y frac12; cdta. sal. Mezclar con cuidado en 1 taza de agua y vapor los granos hasta que la mayor parte del agua se evapora, de tres a cuatro minutos. Sazone con sal y pimienta y cubrir con y frac14; taza picado avellanas.
asado Espárragos

Par Piccata de pollo con una guarnición crujiente y ligeramente dulce de espárragos asados. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Recorte y pelar 24 espárragos, aproximadamente 2 libras. Coloque lanzas en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande. Espolvorear con el aceite de oliva extra virgen y gire a la capa. Añadir sal y pimienta al gusto. Hornear durante unos 18 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas. Traslado al plato y rociar con vinagre balsámico y queso parmesano depilado.

Verduras salteadas verano

saltear una mezcla de verduras de verano es una manera rápida y fácil de añadir color y degustar sin abrumar los sabores de la Piccata de pollo. Corte un pimiento rojo cortado en y frac14; tiras pulgadas de largo, con y frac34; taza en rodajas finas, cebolla, un calabacín y calabaza amarilla cerilla de corte, 1 taza de tomates cherry reducido a la mitad, dos dientes de ajo picado, 1/4 taza de queso parmesano rallado y y frac14; taza finamente rebanado-albahaca fresca. Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Escudo con aerosol para cocinar o rociar con aceite de oliva. Saltee el pimiento y la cebolla durante ocho minutos hasta que estén tiernos y ligeramente marrón. Poner en un bol y mantenga caliente. Añadir el calabacín y la calabaza amarilla a la sartén a fuego medio-alto. Saltee durante cuatro minutos hasta que estén tiernos. Agregue los tomates y el ajo y sofría por otros dos minutos. Combine con la mezcla de cebolla y cubra con queso parmesano y albahaca.