¿Es seguro comer aguacate parcialmente dorado?

La seguridad de consumir un aguacate parcialmente dorado depende de varios factores. Si el dorado se limita a áreas pequeñas y superficiales, es probable que el aguacate sea seguro para comer. Sin embargo, es importante inspeccionar minuciosamente el aguacate y desecharlo si se presentan otros signos de deterioro, como:

1. Dorado intenso: Si más de la mitad de la pulpa es marrón o negra, es probable que el aguacate esté demasiado maduro y no sea seguro para comer.

2. Textura suave o blanda: Un aguacate debe sentirse firme pero ligeramente flexible cuando esté maduro. Si está muy suave o blanda, es probable que esté demasiado maduro y no sea seguro consumirlo.

3. Mal olor: Un aguacate fresco tiene un aroma suave y cremoso. Si notas un olor desagradable o rancio proveniente del aguacate, lo mejor es desecharlo.

4. Rayas o manchas oscuras: La presencia de rayas o manchas oscuras dentro de la pulpa puede indicar que el aguacate ha sido dañado por hematomas o está comenzando a pudrirse. Evite consumir aguacates con tales signos.

Siempre es recomendable pecar de cauteloso y desechar un aguacate si tienes alguna duda sobre su seguridad. En caso de duda, lo mejor es tirarlo y no arriesgarse a consumir alimentos en mal estado.