Cómo hacer Mushroom Curry

Curry Mushroom es un plato indio vegetariano. Hay varias maneras de hacerlo, y la mayoría de los ingredientes son opcionales excepto por las setas. Se puede hacer con más o menos setas según el gusto del fabricante. Curry de la seta por lo general se sirve con arroz
. Cosas que necesitará
350 g de champiñones
4 cucharadas de aceite de oliva
semillas de comino 1/2 cucharadita
1 cucharadita de ajo y jengibre finamente picado
1 cebolla, España en cubitos 1 cucharadita de chile rojo en polvo
1 cucharadita de garam masala de
1 cucharada de puré de tomate 1 cucharadita de sal

150 g de guisantes frescos o guisantes congelados página 2 cucharadas de cilantro fresco
1 cucharadita de polvo de cúrcuma
Instrucciones

1. Cortar los champiñones en pequeñas rodajas finas.
   

2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. Agregue el ajo y el jengibre y freír durante 2 minutos. Añadir la cebolla. Cuando esté dorada, añadir el puré de tomate.
   

3. Poner en el chile rojo, polvo de cúrcuma y Garam Masala. Mezcle el curry durante 30 segundos.
   

4. Añadir los champiñones y guisantes y revuelva freír durante 2 minutos.
   

5. Añadir 1 taza de agua. Revuelva la mezcla y llevar a ebullición. Añadir el resto de ingredientes y cubrir el curry. Cocinar destapado a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el agua se ha ido.
   

6. adornar el curry de final con las hojas de cilantro.