Jorubatyyppisiä joruba-ruokia ja -kuvia?

1. Amala: Amala on jamssijauhoista valmistettu perusruoka. Sen mukana on yleensä erilaisia ​​keittoja, kuten ewedu, gbegiri ja efo riro.

[Kuva Amalasta Ewedun ja Gbegirin kanssa]

2. Fufu: Fufu on toinen suosittu maniokkijauhoista valmistettu ruoka. Koostumukseltaan se muistuttaa amalaa, mutta maku on hieman hapan. Fufua syödään yleensä keittojen, kuten okro, egusi ja ogbono, kanssa.

[Kuva Fufusta Egusi-keiton kanssa]

3. Iyan: Iyan valmistetaan myös jamssijauhoista, mutta se jauhetaan tasaiseksi tahnaksi. Iyania syödään yleensä keittojen, kuten efo riro, ewedu ja ila asepo, kanssa.

[Kuva Iyanista Efo Riron kanssa]

4. Eba: Eba on valmistettu maniokkijauhosta ja on rakenteeltaan samanlainen kuin fufu. Sitä syödään yleensä keittojen, kuten okro, egusi ja ogbono, kanssa.

[Kuva Ebasta Okro-keiton kanssa]

5. Akara: Akara on suosittu välipala- tai aamiaisruoka, joka on valmistettu mustasilmäherneistä tai -pavuista. Se on friteerattu ja tarjoillaan yleensä leivän, papun tai vaniljakastikkeen kanssa.

[Kuva Akarasta]

6. Moi-Moi: Moi-Moi on mustasilmäherneistä tai -pavuista valmistettu höyrytetty papuvanukas. Sitä syödään yleensä leivän, papun tai vaniljakastikkeen kanssa.

[Kuva Moi-Moista]

7. Ewa Agoyin: Ewa Agoyin on suosittu välipala- tai aamiaisruoka, joka on valmistettu mustasilmäherneistä. Se on maustettu chilillä, sipulilla ja tomaateilla.

[Kuva Ewa Agoyinista]

8. Ikäleipä: Agege-leipä on suosittu leipätyyppi, jota valmistetaan Lagosissa. Se tunnetaan pitkästä ja ohuesta muodostaan.

[Kuva Agege Breadista]

9. Pappi :Pap, jota kutsutaan myös ogiksi, on fermentoitu viljavanukas, joka on valmistettu maissista, hirssistä tai durrasta. Sitä syödään yleensä akaran, moi-moin tai muhennoksen kanssa.

[Kuva Papista Akaran kanssa]

10. Vaniljakastike :Vaniljakastike on suosittu maidosta, munista ja sokerista valmistettu jälkiruoka. Sitä syödään yleensä leivän tai kakun kanssa.

[Kuva Custardista]