nasjeckanog tikvice drži svoj oblik lijepo u stir-fries, koliko god vas nemojte ga raskuhati. Nasjeckajte tikvice na ravnomjerno veličine komade i dodati ga na stir-fry relativno kasno u procesu kuhanja, nakon što sporije kuhanje povrća, kao što su repa, repa i mrkva. Naribanog tikvice ne radi, kao i na promiješati i SRJ, jer to postaje sentimentalan i neumoljiv.
U salatama pregled

Uključiti ribana ili sjeckani tikvice u salatama. Ribani tikvice nadopunjuje svjetlo ljetne salate, kao što su Slaveni. Jedite salate s sirovina, naribanim tikvicama ubrzo nakon što ih pripremiti, jer oni brzo okrenuti smeđe i suzne. Koristite sjeckani tikvice u salatama koji imaju komade drugim povrćem. Sjeckani tikvice drži se dobro kad se marinira, a to također može biti pripremljeno na pari da ga omekšati prije dodavanja u salatu.
U jajima i pljeskavice pregled

korištenja bilo ribani ili sjeckani tikvice u jela s jajima. Sjeckani tikvice je zadovoljavajući kao glavnu sastojak u omelets. Naribanog tikvice kuha dobro u kajganu i frittatas, jer oni čine relativno glatku smjesu s jajima tukli. Koristite ribana tikvice u Pattie nalik hrani i fritule, čije je kratko kuhanje vrijeme traži niti da kuhaju brzo i ravnomjerno.
U Quickbreads pregled

Ako želite sijajan tikvice u quickbreads, kao što su tikvice kruh. Fine komadiće integrirati dobro u tijesto, a naribanim tikvicama kuha temeljito i ravnomjerno. Sjeckani tikvice neće dobro raditi u quickbread, jer su komadi ne bi pecite na istoj stopi kao tijesto, a gotov proizvod će biti zrnasto nego glatka.