Što su Lumpia Omatalice ?

Odabir omote napraviti svoj ​​vlastiti proljeće role može dokazati nešto zastrašujuće , jer je većina azijskih tržišta nude nekoliko različitih stilova omote . Za lumpia ,filipinski verzija proljeće role , možete birati između dva različita omota pšenice bazi . Ili omot mogu se koristiti za pržene lumpia , ali samo jedan omot stil namijenjen svježe lumpia .
Omot Stilovi pregled

  • Svježe lumpia omoti su tanke, okrugle kože slične palačinki . Ti omoti su precooked , tako da ne morate biti pržena . Međutim , možete koristiti svježe lumpia omote napraviti pržene lumpia s glatkim , hrskav eksterijera . Umjesto toga , mnogi kuhari napraviti pržene lumpia sa trgu , Kineski - stil proljeće role kože slične tankih listova tjestenine . Kvadratna kože su malo deblji od svježeg lumpia kože , a oni moraju biti kuhani nakon što su punjena .