Kako kuhati Udo (5 koraka)

Ako imate Udo izdanaka, možete ili rastu Aralia cordata, znate nekoga tko ne, ili uživati ​​brzo jaunts na Orijent. Udo (Aralia cordata) raste divlje u Japanu, ali ponekad se uzgaja u SAD-u, gdje su predani uzgajivači rasti u mraku puca ili izazvati ih da rastu bijelu mounding tlo oko njih - slične bijelim šparogama. Udo nije poslastica, ali to je rijetko naći obično dodaje u juhe, umaka ili promiješati krumpirići u posljednjim trenucima kuhanja. Morate djelomično kuhati Udo stabljika nekoliko puta da biste dobili osloboditi od smole film koji ima okus poput bora.
Što vam treba pregled tavi
cjedilo
papirnatim ručnikom pregled
Upute pregled

1. Ogulite vlaknasti vanjski sloj od Udo puca prstima i odbaciti. Donesite oko 1 litru vode da zavri u tavi.
   

2. Stavite Udo u tavi i kuhajte 30 sekundi nakon što je voda vraća u čir. Procijedite puca i isperite ih u cjedilo pod hladnom tekućom vodom da se zaustavi kuhanje.
   

3. Donesite oko 1 litru svježe vode na čir, blanširati opet za 30 sekundi, isprati i odvod , Polirati i isperite Udo još jednom za 30 sekundi, što ga čini tri puta ukupno.
   

4. Pat izdanci osušite papirnatim ručnikom. Kriška ili nasjeckajte Udo u svitaka ili julienne trakama.
   

5. Dodajte narezane Udo kao-je u salate i drugih hladnih jela, dodajte ga u juhe i umake u posljednjih pet minuta kuhanja ili ga dodali na promiješati-fries u posljednjih 30 sekundi sauteing, tek toliko da ga zagrijati.